El Mule Escrito por  May 10, 2014 - 13517 Visitas

Al Natural

Hemos Comdio...en Torrelavega, en el local del antiguo Cúrcuma, el nuevo Al Natural.

Nos desplazamos directos a este nuevo restaurante, y la verdad es que me dejé llevar por la inercia pensando que me dirigía al Cúrcuma, la sorpresa fue a la puerta del restaurante, donde me di cuenta del entuerto.

Era una comida de empresa pero había confianza y lo comenté, además me tocaba hacer de anfitrión y no tenía ganas ya de mover el coche así que entramos a ver si había sitio. El local conserva la mayoría de las características de sus anteriores dueños. Decidimos tomar dos raciones compartidas y un segundo plato.

Para compartir pedimos según recomendación foie caramelizado con manzana y palomitas al Pedro Ximenez, un plato atípico y rico el caramelizado con las palomitas va de cine, nos gustó bastante.

Mi acompañante se empeñó en unas rabas de calamar y eso fue lo que pedimos, a él le gustaron, a mí me parecieron pasables.

Ya dentro de los segundos mi acompañante pidió merluza en salsa de cigalas con brocheta de zamburiñas según el buenísimo, la pinta por lo menos la tenía.

Yo tomé taco de costilla al horno sobre lecho de setas,  estaba bueno.

Comimos con un Mas de Leda, vino de Bodegas Leda mono varietal tempranillo, con una crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano que han contenido antes uno o dos vinos. Un vino fino en nariz, balsámico, bastante aromático.
Las instalaciones muy buenas, el servicio muy bueno y atento deseando agradar. El precio dentro de lo esperado sin excesos, muy razonable. En resumen, un lugar al que hay que volver. 

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