El Mule Escrito por  Nov 02, 2014 - 13707 Visitas

Las Redes

Hemos Comido...en el restaurante Las Redes, situado en los bajos de un edificio del casco antiguo de San Vicente de la Barquera, en pleno muelle viejo, es un negocio familiar reconocido durante décadas y que en 1994 cambió de dirección tras una completa remodelación.

La decoración marinera del local está integrada en la construcción (a base de piedra, ladrillo y madera) del edificio que alberga el restaurante e invita a degustar platos como el arroz con bogavante, los pescados de nuestras costas, mariscadas y la repostería de la casa.

2011 09 lasredces 003
En Las Redes los platos típicos barquereños, como el sorropotún, los calamares frescos en su tinta, las anchoas a la barquereña y el salpicón de marisco, son la especialidad. Por otro lado, en Las Redes también se pueden consumir carnes, ibéricos y raciones variadas y elegir entre una surtida carta de vinos. Pronto nos atendieron amablemente y nos dieron mesa en poco tiempo ya estábamos disfrutando de esa mariscada donde venían gambas, langostinos, un centollo, carabineros, cigalas y un oyocantaro, puede que me olvidara de algo pero lo único que se es que lo disfrutamos y acabamos bastante hartos.

2011 09 lasredces 001 2011 09 lasredces 001


Para mi gusto lo que me pareció realmente bueno fue el bogavante que nos los dieron ya abierto y a la plancha con un punto perfecto. Así que ese día disfruté comiendo y el precio no me pareció excesivamente caro aunque decir queda que el IVA no andaba incluído y eso subió algo más.

Restaurante Las Redes, San Vicente de La Barquera
Restaurante Las Redes, San Vicente de La Barquera
Restaurante Las Redes, San Vicente de La Barquera Restaurante Las Redes, San Vicente de La Barquera

LAS ENTRADAS

  • Cóctel o Salpicón de Marisco    
  • Anchoas con Pimientos    
  • Anchoas a la Barquereña    
  • jamón Ibérico de Bellota    
  • Surtido de Ibéricos    
  • Ventresca con Cebolla Pochada y Piquillo
  • Pimientos Rellenos de Bonito    
  • Mi-Cuit de Pato sobre Manzana Caramelizada    
  • Espárragos    
  • Ensalada Mixta    
  • Ensalada Normal    
  • Sopa de Pescado    
  • Puding de la Casa    
  • Rabas de Calamar    
  • Pulpo a la Gallega    
  • Chipirones a la Plancha    


NUESTRAS CARNES

  • Solomillo con Guarnición    
  • Entrecot con Patatas y Pimientos
  • Lomo de Cerdo    


PESCADOS DE AQUÍ

  • Lubina de Caña    
  • Mero Horneado    
  • Merluza de Anzuelo    
  • Rape Salsa, Romana o Plancha    
  • Rodaballo al Corte    
  • Jargo a la Espalda    
  • Cabracho de Roca    
  • Bonito - Temporada -    
  • Calamares Frescos en Tinta    
  • Besugo a la Espalda    
  • Salmonetes - Fritos o Plancha    


MARISCOS AL PESO    

  • Langosta del Cantábrico
  • Bogavante del Cantábrico
  • Nécoras     
  • Buey de Mar o Masera
  • Centollo del Pais


MARISCOS POR RACIONES

  • Cigala Mediana    
  • Langostinos a la Plancha    
  • Gamba Fresca de Huelva    
  • Navajas a la Plancha    
  • Percebes - temporada -
  • Ostras de San Vicente
  • Almejas al Natural    
  • Almejas a la Marinera    


POSTRES CASEROS

  • Tartas de la Casa  - Manzana, Queso, Chocolate -    
  • Suflé de la Casa -2 Personas-
  • Quesada Pasiega    
  • Mousse de Chocolate    
  • Flan de Huevo    
  • Peras al Vino    
  • Natillas    
  • Pijama    
  • Helados Variados  


las_redes_peces_001

las_redes_peces_002

las_redes_peces_003

las_redes_peces_004

 

Etiquetado como

Artículos relacionados (por etiqueta)

Más en esta categoría: « As de Guía Casa Bedia »

Deja un comentario

  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Instagram

Contactar...



  • E-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Top
Utilizamos cookies para mejorar nuestro sitio web. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento a que se utilicen las cookies. More details…