El Mule Escrito por  Nov 30, 2001 - 12487 Visitas

Cerrazo Cuesta

Hemos Comido...en Cerrazo más allá de Villapresente, muy cerca de La Casona del Valle. Como siempre el lugar lleno de gente comiendo y tomando el vermout, atraídos por el precio y la calidad.

Febrero 2012. El lugar sigue como siempre con la formula magistral cantidad+calidad+buen precio = lleno a rebosar. Tardaron en atenderme pues había cantidad de gente comiendo y además era muy tarde, pero en cuanto me tomaron nota al poco tiempo se presentaron con la comida. Antes de comenzar me trajeron el agua y el pan, una generosa ración de buen pan, con una crujiente corteza, algo hojaldrada, muy bueno.

De primero tomé una generosísima ración de bocartes abiertos, desespinados, rebozados, jugosos y muy frescos, muy recomendable, exquisitos.

Nada más acabar me trajeron de segundo lechazo asado. Una ración enorme, acompañada de unas buenas patatas fritas y de un pimiento. El lechazo super jugoso y a la "cántabra", a la cantabra yo entiendo por un asado más jugoso y menos tostado que a la castellana. Es algo tradicional en la manera de cocinar el lechazo, o cabrito por nuestra autonomía, se asemeja más a una carne guisada que asada, aunque esté hecho al horno. Muy bueno, muy recomendable, venía acompañado de una generosa y muy bien aliñada ensalada de lechuga y cebolla, muy típico y tradicional.

De postre nada, no me cabía ni un alfiler. De hecho parte del lechazo se lo guardé a mi perra, que sé que le gusta un montón y me lo agradece.

En resumen, el lugar merece la pena en todos los aspectos, el personal muy amable, la calidad muy buena y el precio inmejorable. El dueño se paseó por las mesas interesándose por los clientes y estuve hablando un momentín con él. Hay que volver

2012 02 cuestra 001 2012 02 cuestra 002
2012 02 cuestra 003 2012 02 cuestra 004
2012 02 cuestra 005 2012 02 cuestra 006
2012 02 cuestra 007 2012 02 cuestra 008
2012 02 cuestra 009 2012 02 cuestra 010
2012 02 cuestra 011 2012 02 cuestra 012
2012 02 cuestra 013 2012 02 cuestra 014
2012 02 cuestra 015 2012 02 cuestra 016
2012 02 cuestra 017 2012 02 cuestra 018

2012 02 cuesta fact

 

Etiquetado como

Artículos relacionados (por etiqueta)

Cerrazo Cuesta
Camesía - 12487 Visitas
Cerrazo Cuesta
Santander El Hostel & Co - 12487 Visitas
Cerrazo Cuesta
Santander De Morro Fino - 12487 Visitas
Cerrazo Cuesta
Suesa Pan de Cuco - 12487 Visitas
Cerrazo Cuesta
Ruiloba Mesón Ocho - 12487 Visitas
From:

Deja un comentario

  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Google Plus
  • Instagram
  • Pinterest

Contactar...



  • E-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Top
Utilizamos cookies para mejorar nuestro sitio web. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento a que se utilicen las cookies. More details…