El Mule Escrito por  Ene 25, 2019 - 5840 Visitas

Liencres Casa Carlos

Hemos comido...en Casa Carlos, en Liencres, un local en el que llevo fijándome desde hace unas cuantas fechas, pero que nunca coincidía.

Suelo ir bastante a darme un paseo por Liencres o por Costa Quebrada, de cualquiera de las maneras Leincres me quedaba muy cerca. Me acordé de este restaurante, que por cierto me había recomendado un buen amigo. 

Restaurante Casa Carlos Liencres

Al llegar estaba prácticamante vacio, pero ya estaba todo reservado. Me ofrecieron sentarme a comer si lo hacía rápido, tenia que acabar antes de las 14:30 pues la mesa estaba reservada. Tenía tiempo de sobra pues eran poco más de las 13.00.

Restaurante Casa Carlos Liencres

En la pizarra aprecía una buena lista de mariscos, todos con buen precio.

Restaurante Casa Carlos Liencres

Estábamos en fiestas y el menú tenía un precio de 26€, pero preferí comer a la carta ya que había visto un par de cosillas que me apetecían bastante.

Restaurante Casa Carlos Liencres

Comencé con algo muy propio de estas fechas, que siempre se preparaba por Navidad en mi casa, la sopa de pescado. Resultó todo un acierto, con merluza, rape, congrio, alguna almeja y crema de nécoras. Muy buena y una ración generosa, hacía un montón de años que no la tomaba.

Restaurante Casa Carlos Liencres

Esta es una de las recetas más sabrosas y tradicionales de la Navidad, este tipo de sopa de pescado, de gran sabor, nutritiva y que aporta calor los días de frio y lluvia. Se basa en un buen caldo de pescado y marisco, con gran cantidad de tropezones.

Restaurante Casa Carlos Liencres

De segundo chuletillas de lechazo. Por cierto, hechas con mucho cariño, bien frita la grasa y más jugosas en el interior. Otro gran clásico de la época navideña.

Restaurante Casa Carlos Liencres

Para terminar con una mousse de limón.

Restaurante Casa Carlos Liencres

Después de haber elegido a la carta me cobraron un menú del día, supongo que al final lo que elegí formaba parte de este, si os soy sincero no tengo ni idea. El lugar me gustó bastante y sobre todo me llamó la atención que, aún estando un poco a desmano y siendo un día entre semana, estuviera lleno.

Por El Mule

Etiquetado como

Artículos relacionados (por etiqueta)

Liencres Casa Carlos
Suances Casa Gerardo - 5840 Visitas
Liencres Casa Carlos
Santander Papanao - 5840 Visitas
Liencres Casa Carlos
Santander Gómez Fusión - 5840 Visitas

Deja un comentario

  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Instagram

Contactar...



  • E-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Top
Utilizamos cookies para mejorar nuestro sitio web. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento a que se utilicen las cookies. More details…
Joomla3 Appliance - Powered by TurnKey Linux