El Mule Escrito por  Oct 14, 2009 - 12630 Visitas

Sofra

Hemos Comido...en este restaurante un tanto atípico para la zona en la que se encuentra, más acostumbrado a encontrarme por estos lares con otros tipos de cocina, la sorpresa la verdad que fue grata.

Se encuentra en la llamada zona baja, en el centro comercial de la ciudad, en una calle peatonal. Es un local dos alturas. En la planta baja se encuentra una pequeña recepción con una zona de barra. El comedor está en la planta superior, y es bastante grande. La decoración es moderna, con colores fuertes y mosaicos de colorines en las paredes. El trato es muy detallista y educado, algo serio. La comida es innovadora utilizando ingredientes tradicionales, la presentación de los platos es muy esmerada y con mucho detalle. Tienen variedad de entrantes, ensaladas, carpaccios, mariscos, carnes y pescados. Íbamos cuatro personas y elegimos para compartir una cazuela de langostinos con almejas a la marinera, que estaba muy buena, mouse de foie de pato al Pedro Jiménez, que también resulto excelente y un carpaccio de solomillo de buey también excelente. De segundo pidieron solomillo de buey, muy buena pinta y muy bueno según el comensal, magret de pato, le encanto al que lo pidió. Brocheta de buey al Oporto también comentaron de su buen hacer en lo referente a este plato. Yo tome estofado de rabo de toro, muy bueno presentado muy limpio y de fuerte sabor, como debe ser. En resumen todo exquisito. De postre pedimos Coulant de chocolate con helado, tirasmisu y canutillos rellenos, todos compartidos, muy buenos también, en la misma línea de calidad que los platos anteriores. De vino tomamos un Tares P3. Está recomendado por la guía Michelin, para el tipo de comida, la calidad, el ambiente y el servicio no me pareció caro más bien contenido. Un sitio al que espero volver en breve


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Alcón, 4 24400 Ponferrada 987088998

www.restaurantesofra.com

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