Hemos Comido…en Gambita y Jamón de Pata Negra, heredero del antigua Pata Negra situado en Puertochico
Un lugar muy recomendable para comer tomando unas raciones, lo regentan los anteriores dueños de Pata Negra en Puertochico, genta con ya bastantes tablas en este tipo de negocio, tiene una terraza de esas que les suele encantar a mucha gente y en la que puedes morir de insolación o deshidratación en caso de que se rompa una sombrilla o se retrase lo justo un camarero. Lo más llamativo y rico o riquísimo del asunto es el jamón cortado a cuchillo, algo difícil de encontrar por estos lares, y muy normal por el sur de España, y algo a lo que yo suelo oponerme en la mayoría de las ocasiones, menos en este lugar.
Destacan ciertas raciones, la verdad es que yo suelo parar a comer alguna ración cuando voy al centro y no he comido, algo rápido y bueno. Muy bueno como decía el jamón, las navajas el día que las tienen, la puntillas también las bordan y los mejillones sobre todo, también el arroz con carabinero.
Los camareros son de lo más simpático y dicharachero. De precio está bien.
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Calderón de la Barca 15 39002 Santander 942074440