Umma un sábado cualquiera

Hemos Comido...en Umma, recorrido por una cocina de vanguardia sin asperezas, cocina de temporada al alcance de cualquier paladar con ganas de experimentar.

Umma, cocina de mercado

Hemos Comido...en Umma a tiro de piedra de casa, me dejo caer y tardo segundos en llegar.

Restaurante Umma Santander, también delivery de nombre Gummia

Hemos Comido...en Umma, en una de las mesas altas aledañas a la barra.

Umma cocina diferencida de cercanía y fusión

 
 

Hemos Comido en Umma, Miguel nos deleita con una cocina creativa de cercanía sin miedos ni complejos.

Domingo de vinos y tapas

Hemos Comido...en una de las zonas gastro por excelencia de Santander, la que rodea Puertochico.

Restaurante Umma Santander, comida de domingo

Hemos Comido...en Umma, a la vuelta de la esquina, así que cada vez que puedo me sumo a la demanda.

Restaurante Umma Santander, la pizza para celiacos que nos encanta

Hemos Comido...en Umma, un restaurante que al estar tan cerca de casa lo frecuentamos a menudo, por la cercanía y por la calidad de sus elaboraciones.

Restaurante UMMA Santander, cambio de aspecto

 Hemos Comido...en UMMA, el restaurante ha sufrido una transformación enfocando gran partre de él al picoteo informal.

Umma, mimando el producto

Hemos Comido...en Umma. Acercarse a Umma es ya más una cuestión de peregrinaje gastronómico que cualquier otra cosa.

Umma día a día sorprendiendo

En las últimas fechas ha habido una buena cantidad de visitas a este lugar, por lo que prefiero dejar un resumen de elaboraciones de todas estas visitas a hacer unos cuantos artículos.

Umma, cuando crees que ya nada te puede sorprender

Hemos Comido...en Umma continuamos con nuestro periplo de visitas al restaurante de Miguel, pero es que cada vez se supera. Así que para qué vamos a cambiar

Umma no salimos del asombro

Hemos Comido...en Umma, un recurso cercano y, cada día que pasa, más valioso. Producto de calidad y unas elaboraciones de diez.

Umma, que poco hemos tardado en volver

Hemos Comido...en Umma, uno de los siete magníficos de Santander, buen RCP y carta diferente al resto, un balanceo entre tradición y vanguardia único.

El otoño en Umma

Hemos Comido...En Umma, una comida clásica de Umma, lo que significa algo completamente distinto a la oferta habitual de nuestra ciudad, marcando diferencias. 

Umma, siempre es un placer

Hemos Comido...en Umma siempre que me acerco hay algo que me sorprende.

Retirada y postre en Umma

Veníamos de tomar un centollo en la barra de La Flor de Tetuan, pero nos faltaba algo, algo dulce, nos pillaba de camino Umma nos asomamos y entramos.

Concierto y cena en UMMA

Hemos Comido...en Umma cena y música en directo, que suele ser lo habitual los jueves.

One night dinner series Clandestino en Umma

Primera parte del duelo One night dinner series Clandestino en Umma, cocinando a cuatro manos Javier del Blanco (Clandestino) y Miguel Rodríguez (Umma)

Umma menú Diego Prado, el recolector urbano

Hemos Comido...en Umma, Miguel Ángel nos ha traído un cocinero inquieto y radical. Formado en Noma y luego en Boragó, Diego Prado sigue su propio camino con una propuesta interesante, sorprendente, sabrosa y bien ejecutada.

Y ya un añito ¡Feliz cumpleaños, Umma!

El pasado domingo hacía un año de la apertura de Umma, queda atrás lo que fue Sixtina y se asienta como una excelente opcion gastronómica de nuestra ciudad.

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