Asubio, resacón resacón

Hemos Comido...en Asubio, un día de postboda, casi salir de la cama para comer y volver a la cama, una boda despendolada y de las mejores a las que he asitido.

Al fresco en Asubio Gastro

Hemos Comido...en Asubio, un día de calor horrible, pasando de 30º en Santander, con la humedad habitual, la muerte a plazos. Objetivo: restaurante con aire acondicionado.

Asubio Gastro, el comienzo del divorcio

Hemos Comido...en Asubio Gastro, acompañando a mi buen amigo Pepe Barrena que tenía pendiente una visita a Nacho Basurto.

Asubio & Gastro desde la barra

Hemos Comido...en Asubio, venimos visitando la versión anterior de Asubio, la canalla, desde su apertura y siempre me ha gustado mucho la barra, hay mas vidilla, siempre y cuando no sea algo formal.

Santander Asubio & Gastro

Hemos Comido...en Asubio & Gastro, Nacho se ha instalado en un local donde poder dar más rienda suelta a su cocina.

II campeonato mundial de callos

Desde Naguar Oviedo y de la mano de Pedro Martino, apasionado y valedor del "mundo callero", tiene lugar el II Campeonato mundial de callos.

Asubio, rien ne va plus

Hemos hablado en esta web largo y tendido sobre Asubio, pero no queda más remedio que seguir así.

Asubio, esta vez en el comedor

Hemos Comido...en Asubio, esta vez en el comedor, habitualmentre solemos hacerlo en la barra.

Asubio, elaboraciones aptas para celiacos

Hemos Comido...en Asubio, este artículo pretende ser un compendio de las raciones que Nacho Basurto prepara, que hemos probado y que son aptas para celiacos.

Una comida en toda regla en la barra de Asubio

Hemos Comido...en Asubio, en la barra, es algo que me encanta de este sitio, vas analizando la oferta en la pizarra y pides raciones, medias o pincho.

Los callos del Asubio

Los callos del Asubio eran una asignatura pendiente desde que me los recomendó un buen amigo y crítico gastronómico, Pepe Barrena.

Un corte de secreto con vacuno

Cada vez que paso por Asubio descubro algo nuevo y diferente en esta ocasión un corte de secreto con carne de vacuno.

Asubio, refugio en este caso gastronómico

Asubiar es un curioso verbo intransitivo, usado principalmente en Cantabria que proviene de la preposición "so": bajo, debajo de, y del antiguo verbo "uviar": llegar, con el significado de "guarecerse de la lluvia".

Cenando en la barra de Asubio

Si hay algo que me gusta hacer un domingo por la mañana, es tomar unos medios por Peña Herbosa, picar unas rabas y terminar comiendo en la barra de Asubio. Esta vez fue cena, yo no tengo ningún inconveniente ¿Y tú?

Fin de semana de la Madre

El pasado Día de la Madre empezamos a celebrarlo el sábado por la noche y se nos quedaron sitios sin visitar y ganas de seguir visitando, así que seguimos el domingo, que es cuando era la festividad en realidad.

Asubio

Hemos Comido...en Asubio, anteriormente conocido como De Bellota regentado ahora por Nacho Basurto, cocinero cántabro con una brillante trayectoria. Por cierto, el término asubio significa refugio.

Asubio, comida de Reyes

Hemos Comido...en Asubio, día de Reyes todos a comer a Asubio, en casa no se toca la cocina.

Santander Asubio

Hemos Comido...en Asubio, comida familiar con intención de sorprender al otro comensal, mi hija.

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