El Mule Escrito por  Feb 20, 2021 - 2568 Visitas

Restaurante El Muelle Santander, este año Primero lo saboreamos en el Pesquero

Hemos Comido....en El Muelle, este año estrenamos el Fariña Primero aqui.

Comida en el Muelle, cuatro comensales a compartir unos entrantes y un arroz final. Dentro de los entrantes, pastel de cabracho, un unte muy agradable para comenzar la comida, yo siempre paso del pan tostado, me gusta más el pan de barra para estos menesteres.

Restaurante El Muelle Santander

La comida la acompañamos con un Fariña Primero. Recién salido de la bodega, una golosina con un sabor a fruta increíble, este año está como todos los anteriores, espectacular. Es un vino que expresa en toda su plenitud la variedad con la que está elaborado, la Tinta de Toro.

Restaurante El Muelle Santander

Continuamos con unas almejas con langostinos. Una ración que hacían mucho en casa de mis padres y que me trae gratos recuerdos, un poco picantillos.

Restaurante El Muelle Santander

Restaurante El Muelle Santander

Para terminar con los entrantes las falsas rabas. Unas rabas con pimentón y yema de huevo que están muy buenas, hay que probarlas para opinar, pero a mí y al resto de los comensales nos gustan, casi siempre que venimos las pedimos.

Restaurante El Muelle Santander

Restaurante El Muelle Santander

Para terminar un arroz castellano (o así lo titulamos). Un arroz con morcilla, costilla, chorizo, etc, que les quedó perfecto. A los cuatro nos pareció estupendo y distinto, algo cercano a los arroces zamoranos.

Restaurante El Muelle Santander

Restaurante El Muelle Santander

Arroz cuasi zamorano y un vino zamorano, un maridaje perfecto.

Restaurante El Muelle Santander

Tarta de queso horneada para terminar.

Comida de lujo con comensales de lujo, Fonso, Valnetín y Berta.

Por El Mule

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