Asistimos a la presentación de nuevo vino de Sabino Quirós, bueno, quien dice Sabino dice Sabino e Isabel, un vino natural elaborado en Liébana.
Tras varios escarceos con vinos de muy especial elaboración como ha sifo PUM, nos presenta este año ¿Cómo te llamas?.
Sabino proveniene de la industria naval y no deja de sorprendernos año a año con las diferentes elaboraciones, siempre tiradas muy pequeñitas pero diferenciadas del resto de lo que conocemos como habitual.
La presentación se hizo en la vinoteca La Ruta del Vino y ya está disponible para su venta en este lugar.
El vino está elaborado en Liébaba en las instalaciones de ORULISA. Es un vino sin filtrar y con un sabor muy a sidra, una elaboracién que se sale de los cánones habituales, hay que probarlo y rápido pues hay muy pocas botellas.
Por El Mule
