El Mule Escrito por  Sep 05, 2019 - 4571 Visitas

Bodega Castelo Medina

Las Bodegas Castelo de Medina, fundadas en 1996 por tres amantes de la cultura del vino, están situadas en el corazón de la Denominación de Origen Rueda.

En un pequeño pueblo llamado Villaverde de Medina, perteneciente a la provincia de Valladolid. La bodega, con una arquitectura tradicional castellana (ladrillo caravista, piedra, forja y madera), cuenta con equipos de tecnología avanzada apropiados para una elaboración de gran calidad, pero manteniendo por encima de todo los principios tradicionales de elaboración de la zona.

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La Denominación de Origen Rueda se aprobó el día 12 de enero de 1980, siendo la primera denominación reconocida en la Comunidad Autónoma de Castilla y León. La zona de producción amparada por esta circunscripción está integrada por 72 municipios, de los cuales cincuenta y tres se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, diecisiete al oeste de Segovia y dos al norte de Ávila.

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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda permite la elaboración de vinos bajo su contraetiqueta a base de 4 variedades blancas (Verdejo, Viura, Sauvignon Blanc y Palomino Fino) y otras cuatro tintas (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Garnacha).

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Bodegas Castelo de Medina fue fundada en 1996, contando siempre con un viñedo propio que en la actualidad supera las 180 hectáreas. También en 1996 se construyó el edificio principal de la bodega con una arquitectura tradicional castellana basada en una fachada de ladrillo caravista, piedra, forja y madera. En este edificio principal se sitúan las oficinas, las instalaciones de elaboración con depósitos de acero inoxidable con capacidad para almacenar 1.200.000 litros de vino y las salas de cata disponibles para las visitas de turistas y clientes.

Anexa al edificio principal, se encuentra la sala de barricas, una nave excavada en la colina existente junto a la bodega, invisible para todo aquel que no entre en la bodega. Esta sala cuenta con una capacidad para unas 800 barricas y mantiene una temperatura constante durante todo el año al encontrarse construida bajo tierra.

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El viñedo, con una extensión superior a las 180 hectáreas, se encuentra enclavado dentro de la Denominación de Origen Rueda. Climáticamente se conjugan la severidad del clima continental propio de la meseta castellana con la influencia de la proximidad del río Duero. Los rigurosos fríos invernales, junto con los calores estivales y especialmente la alternancia de temperaturas entre el día y la noche en la época de maduración aportan a la uva cualidades únicas.

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Los suelos de la zona constan de una base de arcillas calcáreas, sobre las cuales aparecen capas de arenas entremezcladas con guijarros o cantos rodados, que van a facilitar la maduración al reflejar la luz solar y retener el calor.

 

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La variedad Verdejo, conforma la mayoria de la viña. Junto a ella se cultivan Sauvignon Blanc, Viura y Chardonnay. En cuanto a variedades tintas disponen de una amplia gama para complementar los vinos a través del coupage.

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En la bodega :

En las viñas :

Se cataron los siguiestes vinos :

Castelo de Medina Sauvignon Blanc 2018

Vino blanco joven. Sauvignon Blanc. Denominación de Origen Rueda. En boca es fresco con buen paso. 

Castelo de Medina Verdejo Vendimia Seleccionada 2017

Vino blanco 100% Verdejo con seis meses de crianza sobre lías y tres meses de crianza en barricas de roble francés. Denominación de Origen Rueda.

Castelo de Medina Sauvignon Blanc Vendimia Seleccionada 2017

 Vino blanco. Sauvginon Blanc. Crianza de ocho meses sobre lias en depósitos de acero inoxidable. Denominación de Origen Rueda.

Castelo de Medina Rose 2018

Vino rosado joven. IGP Vinos de la Tierra de Castilla y León.

Castelo de Medina Fermentado en Barrica 2014

Vino blanco fermentado en barricas nuevas de roble francés durante 6 meses elaborado mayoritariamente con la variedad de uva Verdejo. Denominación de Origen Rueda.

Castelo de Medina Nouveau 2018

Vino tinto joven elaborado mediante semi-maceración carbónica. IGP Vinos de la Tierra de Castilla y León.

Castelo de Medina Syté 2014

Vino tinto cosecha del 2014 con una estancia de 14 meses en barricas de roble francés y americano.

Por El Mule

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