El Mule Escrito por  Dic 14, 2016 - 13718 Visitas

III Concurso de Tortillas

Café Stylo, Mompy´s y Asubio Gastrobar, ganadores del III Concurso de Tortilla de Cantabria.

El jurado del III Concurso de Tortillas celebrado del 18 de noviembre al 4 de diciembre se ha reunido en el Hotel Escuela-Las Carolinas para poner en común las valoraciones realizadas tras catar las diferentes propuestas de los 18 establecimientos que han participado en la tercera edición del certamen.

2016 III Concurso Tortillas Cantabria

En total se presentaron 27 especialidades diferentes en las tres categorías: Tortilla tradicional (con 7 propuestas); Tortilla Con (11) y Tortilla Creativa, con 9 variedades.

2016 III Concurso Tortillas Cantabria

El primer premio en el apartado Tortilla Tradicional ha sido para el establecimiento Café Stylo (35 puntos), seguido de cerca por Pizza Jardín (32 puntos) y Cafetería Manila (30 puntos).

2016 III Concurso Tortillas Cantabria

Tortilla tradicional

En la categoría de Tortilla Con ha resultado vencedor la cervecería Mompy´s, por su tortilla con callos (37 puntos), seguido del Mesón Cantabria en Reinosa (Tortilla de Mar y Tierra), con 35 puntos y de Días de Sur (Napolitana con rotolata, tomate seco y mozzarella), con 34 puntos.

2016 III Concurso Tortillas Cantabria

Tortilla Con

 Por último, la Tortilla Creativa ganadora ha sido la de Asubio Gastrobar, por su tortilla de patatas y bacalao deco, que ha recibido un total de 37 puntos. Le siguen La Tolva (macarón de tortilla), con 35 puntos y Casa Lita (Cremosita Española), con 32 puntos.

2016 III Concurso Tortillas Cantabria

Tortilla Creativa

Los tres primeros clasificados de cada categoría recibierón un diploma, mientras que los tres ganadores absolutos fueron premiados con un reportaje conjunto en El Diario Montañés Multimedia.

2016 III Concurso Tortillas Cantabria

La entrega de premios se realizó el miércoles, 7 de diciembre, tras el showcooking de las tortillas ganadoras, que tuvo lugar a partir de las 17.00 horas en el aula de demostración del Hotel-Escuela Las Carolinas.

Os dejo imágenes de algunas de las tortillas que compitieron en este concurso.

Por El Mule

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