El Mule Escrito por  Sep 06, 2017 - 13502 Visitas

XXIII Feria Internacional del Queso Artesano de Pesquera

Pesquera acogio los días 14 y 15 de agosto la XXIII edición de la Feria del Queso Artesano de Cantabria, con la presencia de 24 queserías.

En esta feria como novedad se elaboraro un informe por la oficina técnica de sostenibilidad rural para determinar la huella de carbono que se produce en el evento y así saber la totalidad de gases de efecto invernadero emitidos.

En una rueda de prensa junto al alcalde de Pesquera, Miguel Ángel Simón y el presidente Asociación Sociocultural Pesquera, Luis Portillo, Jesús Oria ha señaló a la Feria del Queso de Cantabria como "uno de los eventos alimentarios con mayor tradición".

Al igual que años anteriores, se realizarón varios talleres a partir de las 18.00 horas, que fueron impartidos por Reyes Gómez Fernández, experta en formación de hostelería.

Por El Mule

 

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