El Mule Escrito por  Sep 16, 2015 - 12475 Visitas

II Concurso de las Cocinas Marineras

El Club Náutico Deportivo Marina del Cantábrico convocó el II Concurso de las Cocinas Marineras que tuvo lugar el día 12 de septiembre de 2015.

Este concurso gastronómico tuvo su convocatoria junto la primera regata de la temporada 2015-2016. El concurso consistió en cocinar y aderezar adecuadamente dos platos en cantidad suficiente para poder ser probado por un mínimo de tres personas, cada uno de ellos. El plato obligatorio fue arroz con almejas y el voluntario de libre elección.

II Concurso de las Cocinas Marineras

La Junta Directiva del Club Náutico ha nombro un jurado, previo asesoramiento de la Asociación de Hostelería de Cantabria. Se trata de Javier Hernández de Sande, pesidente de la Academia de Gastronomía de Cantabria, Valentín Cavia presidente de la Asociación de Hostelería de Camargo, Diego Nicás, jefe de Cocina del Hotel Santemar y Juan Manuel España jefe de Cocina y de estudios de la Escuela de Hostelería Las Carolinas y de los blogger Silvia González 'Silviacocinitas', Jesús Baquero 'Mule Carajonero' y Paz Abilleira 'Ingredientes FM' , que deberán juzgar tanto las distintas elaboraciones. 

II Concurso de las Cocinas Marineras

II Concurso de las Cocinas Marineras

II Concurso de las Cocinas Marineras

Además, en esta edición hubo una muestra y degustación de productos gastronómicos con la participación de catorce marcas que colaboran en la organización del concurso y presentarán sus productos artesanos.

 

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