Me resulta imposible comenzar a escribir sin agadecer la amable invitación de Pepe Barrena para asistir a este magnífico evento, y darle mi más sincera enhorabuena por la organización del mismo.
Pepe Barrena, productor audiovisual y crítico gastronómico, es el creador y director de CINEGOURLAND, un proyecto largamente acariciado dada su dedicación desde hace unos 20 años a estas dos artes.
Coleccionista de películas y secuencias gastronómicas, autor de más de 100 artículos y programas radiofónicos sobre el tema, realizador de series audiovisuales y documentales sobre viajes y gastronomía, Barrena fundamenta CINEGOURLAND en la alternativa a la saturación de congresos y eventos gastronómicos que prácticamente tienen el mismo contenido; una alternativa singular, entretenida, repleta de apetitosas actividades y con enormes posibilidades de divulgación de todo lo que rodea el universo gastronómico a través de lo audiovisual, pues no sólo hablamos de filmes sino de documentales, cortos y secuencias, spots publicitarios y programas de tv, que apoyan unos debates que ya son referencia en el sector”.
Por sus proyectos de comunicación y colaboraciones con los medios Pepe Barrena ha recibido, entre otros, el Premio Nacional de Gastronomía, el Premio “Alimentos de España” y el Premio Euskadi de Gastronomía.
Programa
Jueves 7 de Junio
11 h. PROYECCIÓN INFANTIL (PASTEL MAGIKOA) Euskera.
18 h. ACTO INAUGURACIÓN. PROYECCIÓN DE “MUGARITZ BSO”
20 h. PROYECCIÓN DE “EL CAMINO DEL VINO”
Viernes 8 de Junio
11 h. PROYECCIÓN INFANTIL (EL PUDDING MÁGICO) Castellano
20 h. PROYECCIÓN DE “AMERICAN CUISINE”
22’30 h. PROYECCIÓN DE “SOLO POSTRES”
EVENTOS GASTRONÓMICOS:
Jueves 7 de Junio
Lugar: Puerto Viejo (Algorta).
21 h. SARDINADA Degustación gratuita salvo bebidas
Viernes 8 de Junio
Lugar: Palacio San Joseren (Las Arenas) Con invitación
21 h. FIESTA DE ENTREGA DE PREMIOS “CINÉFILOS & GOURMETS”
Sábado 9 de Junio
Lugar: Plaza de las Escuelas (Las Arenas)
21-14 h. CONCURSOS “PINTXOS DE CINE”, “EL SECRETO DE SUS TXOKOS»
La gran fiesta popular del Festival Cinegourland se iniciará viendo en directo las habilidades de los txokos para preparar un bacalao al Club Ranero. Un poco más tarde, los finalistas del IV Concurso de Pintxos de Cine, previamente seleccionados por un Jurado de gourmets locales, tendrán que oficiar sus creaciones ante los jueces de la Organización. Los premios de ambos concursos se darán al finalizar la fiesta.
Getxo, el entorno del festival
En este municipio cercano a Bilbao, uno de sus atractivos, tanto turístico como de ocio, son sus playas. Otra zona interesantes es la zona del puerto deportivo, donde existen bastantes locales de hostelería. Getxo cuenta además con el Club Marítimo, localizado en el barrio de Las Arenas. También está la zona del Puerto Viejo de Algorta, donde nos parece vivir en épocas pasadas, y donde se puede disfrutar de los pequeños bares y restaurantes típicos.
El Puente de Vizcaya une Las Arenas y Portugalete como monumento destaca el Puente de Vizcaya (Puente Colgante), declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Es un puente trasbordador de estructura de hierro que transporta una barca colgada por cables de acero entre Las Arenas y Portugalete. En la parte superior del Puente Colgante hay una pasarela peatonal, desde donde se contemplan unas espectaculares vistas panorámicas.
Os dejo un recorrido en fotos por algunos lugares del municipio por los que pude dar un paseo antes de la entrega de premios, incluyo tambien una alguna foto del hotel en el que nos alojamos High Tech Tamarises.
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IV Concurso Pinchos de Cine
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Se ha celebrado la final del IV Concurso de Pintxos de Cine y el encuentro de txokos gastronómicos en la Plaza de las Escuelas, de Las Arenas. Después de la primera selección quedaron cinco únicos finalistas:
- Malakate con ‘El pico’ surgido por Xabier Madrid Etxeandia
- Migaea, con ‘Los siete enanitos’ elaborado por Ainhoa Blanco
- Los Tamarises, con ‘A la caza del octubre rojo’, creado por Félix Boker
- Akeita, con ‘Smoking’, obra de Maialen Sorozabal Garcia
- La Reja, con ‘Entre copas’ de Txema Loroño.
Hoy se ha erigido como ganador del IV Concurso de Pintxos Cinegourland el Restaurante Los Tamarises, con la creación de ‘A la caza del octubre rojo’ de Félix Boker, llevándose un premio de 1.500 euros. Todos los finalistas, y otros muchos de los 24 participantes, han elaborado una increíble colección de «banderillas» y tapas con nombres de películas.
Recepción en el Palacio San Joseren
En todo el entorno del municipio se puede observar la cantidad de mansiones y palacios de finales del siglo XIX y principios del XX. En un enclave privilegiado, abierto a la brisa del Cantábrico y rodeado de árboles centenarios, el Palacio San Joseren, con capacidad para más de 500 personas, ofrece un marco incomparable para la organización de todo tipo de eventos y más, algo muy parejo con el caracter de la entrega de premios de Cinegourland.
San Joseren fue construido en 1916 por el arquitecto Jose Luis de Oriol. Ha sido restaurado recientemente, recuperando todos sus detalles de época y jardines
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Entrega de Premios Cinéfilos & Gourmets 2012
Los directores de cine Bigas Luna y Enrique Urbizu, la actriz Ruth Gabriel, el cocinero y fotógrafo Sacha Ormaechea, el periodista José Ribagorda y la película-documental “Mugaritz BSO”, considerada por el comité del Festival la mejor del año, son los premiados de la VI Edición de “Cinegourland”, premios que se entregarón en la fiesta a la que asistimos el viernes 8 de junio en el Palacio San Joseren.
Del realizador catalán Bigas Luna, el director del festival destacó que ‘es el realizador de cine internacional que pone un cuidado más especial en utilizar la gastronomía en su filmografía’, como dan fe los títulos de algunas de sus películas como ‘Jamón, jamón’, en la que se conocieron Penélope Cruz y Javier Bardem.
Pero además, Bigas Luna ha llevado su pasión al terreno de lo laboral, creando una pequeña empresa denominada ‘Pan Vino y Chocolate’ donde cultiva productos ecológicos que vende y con los que cocina sus platos preferidos.
El chef Andoni Luis Aduriz, de Mugaritz y con tres estrellas Michelin en su haber, presenta en el festival su documental ‘Mugaritz B.S.O’, del que es protagonista junto con el músico Felipe Ugarte y donde recoge ocho de sus platos para transformarlos en música.
El realizador vasco Enrique Urbizu, que llega aún con la resaca del triunfo de su ‘No habrá paz para los malvados’ en los premios Goya de este año, ‘es un auténtico sibarita gastronómico’, según reveló durante la presentación del festival su director, crítico gastronómico y cinéfilo, Pepe Barrena.
Ribagorda hizo extensible el premio a todos los profesionales de Informativos Telecinco Fin de Semana tanto de la redacción de Madrid como de las distintas delegaciones por el cuidado con el que tratan las informaciones relacionadas con gastronomía, teniendo siempre en cuenta el componente didáctico y visual.
Para el periodista, el premio significa un estímulo «para seguir contribuyendo a la difusión de todas las gastronomías, la de vanguardia y la tradicional». Aprovechó para mencionar el estreno de su próximo programa de cocina que comenzará en septiembre «Cociner@s sin estrella».
Éste será un reconocimiento a los platos tradicionales y a profesionales que llevan décadas de dedicación y cuyo trabajo ha quedado solapado por la sobreexposición mediática de los chefs más vanguardistas.
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Tras los premios
El menú de cine
Jamón Jamón de la Oka
Fritos y Susurros de Josean Merino
Tosta de Ganso micuit de Katealde
Salmón «Smoke» de Keia
«Big Fish» de Bacalao Giraldo
«El Pollo» sin el pez ni el cangrejo real de Lumagorri
«Mini Size Me» y caña de wagyu de Nuestro Buey
Chocolat del Palacio San Joseren
Tras la entrega de premios los invitados asistimos a un cocktail donde pudimos degustar el menú de cine.
En resumen, Gourland en una cita obligada para los amantes de la buena mesa y cinéfilos, en él pudimos comprobar que cuando algo se hace bien todavía luce más. Se pudieron repasar varias proyecciones y cierto numero de resúmenes de importantes películas en las cuales el tema central era la gastronomía.
Asistieron al evento gran cantidad de invitados y muchas caras conocidas, a ver si puedo repetir el año que viene.
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