Hemos Comido…en El Teatro el día 28 de febrero de 2009 y sigue tal cual le recordábamos, un servicio atento, la cocina no ha cambiado un ápice, bien.
Llegamos a una hora muy temprana para la mayoría de la gente a las 21:00 pero a mi modo de ver es cuando mejor te atienden y si encima estas acostumbrado a cenar en torno a esta hora tanto mejor. Ya somos conocidos del restaurante por lo que nos reciben en un tono cordial y amistoso. En el momento que nos sentamos nos entregan la carta y nos indican lo que hay fuera de ella, que suele ser pescado del día, sus especialidades son el pato en confit y magret, yo nunca lo he probado pues estas aves no son santo de mi devoción.
Optamos por unos entrantes compartidos y que siempre que venimos a este restaurante pedimos los mismos pues nos encantan, el carpaccio de solomillo y virutas de foie y los maganos con alí olí, el primero como siempre exquisito, el segundo en la tónica habitual, especialmente buenos, esta vez el allí olí estaba un poco subido de tono, pero igualmente rico. De segundo yo pedí sapito, lomos de rape a la plancha con un acompañamiento de aceite y ajo, especialmente bueno, con un punto perfecto tostadito por fuera y en su punto por dentro, mi acompañante pidió gambas a la plancha, una gambita de tamaño medio muy buena de punto según comento, de postre pedimos los dos tarta de tiramisu también muy apetecible y buena, la nota fue más baja de lo que esperábamos, es un sitio de lo más recomendable, de hecho lo lleva siendo durante bastante tiempo.
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