12 Quesos españoles que no te puedes perder, imprescindibles
Soy un auténtico fan de los quesos españoles, un mundo infinito de posibilidades a lo largo de nuestra geografía que […]
Hecho en Cantabria
Cantabria cuenta con una tradición ancestral en la agricultura, la pesca y la ganaderia. Cantabria destaca por la exquisita calidad de sus productos autóctonos. Dispone de una amplia y variada despensa: desde sus quesos, pasando por la mejor selección de carnes, las mejores conservas como las anchoas de Santoña, hasta llegar a los famosos Pescados y Mariscos del Cantábrico. Mencionar sus licores como el Orujo de Potes, sus vinos y sus cervezas artesanas.
Quesería Siete Villas
Quesería Artesanal Siete Villas es una pequeña empresa familiar ubicada en la comarca de Trasmiera, en el oriente cántabro. Es
La Salada
Lo conocí en una feria y mi primera compra fue porque su chorizo era libre de gluten y no contenía
Quesoba
Quesoba es una empresa de carácter familiar situada en el valle de Soba, en la que se elaboran quesos artesanos
La vendimia en Liébana
Este año me acerqué en epoca de vendimia a Liébana a ver de primera mano parte de la vendimia en
Anchoas CODESA
Este artículo se podría comenzar como los chistes de los años 70/80… “Iban un francés, un belga y un español,…”
La Sobanuca
Se encuentran en Saro, un municipio situado en el corazón de los valles pasiegos, muy cerca de Villacarriedo.
Quesería Riscos Pasiegos
Quesería Riscos Pasiegos, una quesería de reciente creación que viene a incorporarse a la extensa oferta de quesos artesanos de
Malacoria
Este año pasado tuve la oportunidad de asistir a la vendimia del la finca Prao Hoyo donde se cultiva la
Vendimiando en Castillo Pedroso Bodegas Sel Dáiz
VENDIMIA: recolección de los racimos de uva cuando han alcanzado su grado óptimo de madurez.