Abeja Negra de Cantabria. Es una empresa de apicultura dedicada principalmente a la producción, selección y venta de enjambres de «abeja negra» de alta calidad.
Algunas de sus técnicas apícolas son el enjaulado de reinas en invierno, la saturación de zánganos seleccionados para mejorar las fecundaciones o el traslarve para la producción de reinas.
Abeja Negra está formado por Diego Díez Crespo y Mattia Ferramosca, apicultores profesionales ubicados en Cantabria, que uniendo sus conocimientos, técnicas de manejo y experiencias en el sector de la apicultura, han decidido dar vida al proyecto Abeja Negra.
Las explotaciones se encuentran en el norte de España, en Cantabria y Asturias, y las abejas disfrutan de las suaves condiciones de la costa cantábrica en invierno y también, a medida que avanza la temporada, de los valles interiores y de las montañas de la cordillera cantábrica el resto del año.
Las colmenas transcurren el invierno y la primavera a los márgenes de la costa cantábrica. Una vez terminadas aquí las floraciones primaverales, se lleva a cabo una trashumancia hacia alta montaña para sacar partido a nuevas floraciones más tardías y obtener así un continuo desarrollo de las colonias.
Además de los enjambres producen Jalea Real Fresca. Producto artesano y de escasísima producción en España. Muy valorado por su elevado contenido en ácido HDA, vitaminas y minerales esenciales.
