Viñedos con altitud, suelos diversos y vendimia manual
🍷 LA ILDA – Vino blanco de Verdejo
- Variedad: 100% Verdejo
- Origen: Arenillas de Ebro, Quintanilla de An y Polientes
- Altitud: 700 m
- Suelo: Arenoso de ribera
- Vendimia: Manual
- Elaboración: Fermentación en acero inoxidable
- Notas de cata: Aromas frescos, fruta de hueso y notas herbáceas. Ágil y con buena acidez.
- Maridaje: Mariscos, ceviches, quesos frescos
🍷 LA TORCA – Vino blanco de Godello
- Variedad: 100% Godello
- Origen: Arenillas de Ebro, Quintanilla de An y Polientes
- Suelo: Calizo
- Vendimia: Manual
- Elaboración: Fermentación en acero inoxidable
- Notas de cata: Floral, cítrico, con buena mineralidad. Cremoso y estructurado.
- Maridaje: Pescado al horno, sushi, pasta ligera
🍷 EL ÍDOLO – Vino tinto de Tempranillo
- Variedad: 100% Tempranillo
- Origen: Arenillas de Ebro, Quintanilla de An y Polientes
- Suelo: Calizo
- Vendimia: Manual
- Elaboración: Fermentación en acero inoxidable
- Notas de cata: Fruta roja, monte bajo, taninos redondos y final largo.
- Maridaje: Embutidos, carnes a la brasa, guisos
🍷 EL HITO – Vino tinto de Tempranillo
- Variedad: 100% Tempranillo
- Origen: Arenillas de Ebro, Quintanilla de An y Polientes
- Suelo: Calizo
- Vendimia: Manual
- Elaboración: Fermentación en acero inoxidable
- Notas de cata: Fruta negra, perfil más directo, tanino firme, boca intensa.
- Maridaje: Caza menor, quesos curados, platos de cuchara
Conclusión: vinos cántabros con identidad bien definida
Los vinos de Camesía Bodegas del Alto Ebro son un reflejo fiel de Valderredible: expresivos, honestos y profundamente ligados a su tierra. Un proyecto que apuesta por variedades tradicionales, vendimia manual y respeto al entorno. Cada botella es una invitación a conocer Cantabria desde la copa.
Por El Mule
Histórico de visitas a Camesía Bodegas del Alto Ebro
- 📍 Ubicado en: La Ilda, 1, 39220 Polientes, Cantabria
- 📞 Teléfono: +34 942 52 66 98
- 📱 Instagram: @bodegascamesia