Vino tinto seleccionado por Philippe Cesco y Alfonso Sicilia.
Es un vino para frikis; pero no para frikis cualquiera, existe una serie de normas que todo friki debe cumplir.
Regla Nº1. Un friki sabe reconocer un vino FRIKI con un sorbo; para el que no es friki hicimos las etiquetas.
Regla Nº2. Regla Nº3. Sostener una copa de FRIKI no te convierte en un friki; igual que llevar gafas no te convierte en más listo.
Regla Nº4. Un friki no solo nace, se hace; como el vino FRIKI, que lo hacemos nosotros.
Regla Nº5. Nunca verás a un friki disfrazado como un friki normal; y mucho menos disfrazando con gaseosa un vino FRIKI.
Regla Nº6. Un friki no se ve a simple vista; como la profundidad del océano.
Regla Nº7. Solo un friki llega a disfrutar completamente de un vino FRIKI; paladar exquisito + conocimiento vinícola = FRIKI.
Estas son mis reglas; si no te gustan tengo otras.
De viñedos en espaldera y en vaso, sobre una altitud de 850 metros, tiene su origen este FRIKI de BURGOS. Bueno, también de la mente retorcida de estos dos socios, sobre todo la de Philippe Cesco a quien tengo el honor de contar entre mis amigos de la sumillería cántabra. Campeón del mundo de cata por parejas, embajador de champagne y un montón más de medallas muy merecidas.
Hacer el vino que a uno le da la gana en producciones tan limitadas como trescientas botellas, sin acogerse a normas ni a reglas establecidas por otros; donde sus viñas y vinos no reciben el castigo de pesticidas y químicos.
Si quieres saber más, ya sabes, pruébalo y disfrútalo.
