Alfonso Fraile Escrito por  May 24, 2020 - 4718 Visitas

Mis vinos de cuarentena MAR DE FONDO

Indicación Geográfica Protegida Vino de la Tierra Costa de Cantabria BODEGAS MIRADORIO DE RUILOBA. 

En un entorno privilegiado

miradorio 003

¿Y por qué no? Esa es la pregunta que nos hicimos alrededor de una mesa y con una botella de txakolí recién descorchada… Ese fue el punto de partida para materializar ese sueño, para muchos locura que, compartida con nuestra familia y algún amigo que todavía cree en el romanticismo, empezamos a creernos y a trabajar, con el único objetivo de ver este proyecto convertido en realidad.

Y no podemos negar que en el trayecto hemos sufrido sinsabores, pero cuando estás trabajando en cualquiera de nuestras fincas, levantas la vista y ves ese mar Cantábrico, Atlántico para el resto del mundo, a veces tan bravo y gris y otras tan calmado y azul verdoso, solo en ese momento sabes que tu sueño, tu locura, está más que justificada.

miradorio 003

De color amarillo brillante, destacan en nariz las frutas cítricas con notas minerales y de flores blancas. En boca, se trata de un vino equilibrado, amplio y profundo, con buena acidez y un final marcado por su amable salinidad. Cantábrico en Estado Puro.

miradorio 003

Elaborado con Riesling, Hondarrabi Zuri, Albariño y Godello de sus 6,5 Ha de viñedo repartidas en 7 parcelas en Ruiloba.

Una elaboración diferenciada de cada parcela, nos permite extraer todo el potencial de la tierra. La influencia que ejerce el mar en el fruto, ofrece como resultado piezas perfectas que ensamblan un vino fresco, aromático, de gran elegancia y sutileza pero complejo y equilibrado cuya estructura sorprende al tomarlo. 

miradorio 003

Bravo Esther y Gabriel, por hacer realidad vuestros sueños.

Por Alfonso Fraile

Artículos relacionados (por etiqueta)

  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Instagram
cache/resized/4abc181772bb440c082eeef593ef0e3b.jpg
Del Mar & Del Rio Cosas & Casos
cache/resized/bce9d98194a21684cd3192b8de0139ef.jpg
Internacional
cache/resized/4414ffe1075cd0b552966bffc9208500.jpg
Pontevedra

Contactar...



  • E-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Top
Utilizamos cookies para mejorar nuestro sitio web. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento a que se utilicen las cookies. More details…