Alfonso Fraile Escrito por  May 23, 2020 - 3445 Visitas

Mis vinos de cuarentena RIBERA DEL ASÓN

Indicación Geográfica Protegida Vino de la Tierra Costa de Cantabria. BODEGAS VIDULAR

Formato Magnum. 80% Albariño y 20% Chardonnay. Bodegas Vidular se encuentra en Vidular, en la Junta de Voto. Al inicio del proyecto, su necesidad principal era encontrar una finca con un mínimo de 5 hectáreas de terreno que estuviera próxima a la costa y que tuviera una construcción tradicional para poder reconvertirla en bodega.

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Les gustó el paisaje pintoresco de la zona y el hecho de que justo en el centro de la finca hubiera una casa montañesa de más de 200 años de antigüedad que poco a poco han ido habilitando como comedor y alojamiento rural.

A nivel de plantación de viñedos, se han ido expandiendo y acercando más a la costa plantando otras 4 hectáreas de viñedo en Castillo 7 Villas y las 3 hectáreas de plantación que existen en Noja.

Las variedades de uva con las que trabajan son Chardonnay, Albariño y Treixadura.

Color amarillo brillante con tonos verdosos. En nariz presenta aromas frutales y cítricos que responden a las características varietales del Albariño y el Chardonnay. Fresco en boca, equilibrado en cuerpo y acidez. Armonioso y de paso largo en boca. De buena evolución en botella.

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La familia Durán persigue sus sueños añada tras añada, dando forma a unos vinos estupendos, envueltos en un entorno inigualable. Su forma de entender el enoturismo y acercarlo al público en general, hacen que sea idóneo para después de esta cuarentena.

Mucho ánimo.

Por Alfonso Fraile

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