Hemos Comido…..en Anybun, en Sarón, un lugar de peregrinación para los amantes de las hamburguesas.
Regentado por Ramsés, quien amablemente nos recibió a la entrada del establecimiento.
Tras tomar una cañita (Tiene 3 cañeros, uno de estrella Galicia rubia, uno de Grolsch radler y otro de 1906 rubia) en la amplia barra de la entrada, a continuación pasamos al comedor, eramos 5 adultos y 5 niños, la carta no es de esas interminables y llenas de distintos tipos de comida, únicamente cabe sus 4 tipos de hamburguesas (cheeseburguer, chili cheeseburguer, Mississippi bbq y Nashville smash burger), un burrito muy completo, nachos y patatas.
El eje principal de este establecimiento es la carne de ternera de los valles de Liébana, fresca y picada diariamente, servida por una carnicería local de Potes llamada Rosa y Julián, un sabor y una excelencia de nivel leyenda.
El pan es otro elemento crucial en las hamburguesas y aquí Ramsés también tira de los valles lebaniegos, se la juega a una sola carta, pone un pan amasado artesanalmente y horneado todos los días que acompaña de manera magistral a la carne anteriormente citada, es de una pastelería tradicional y reconocida en Potes llamada Seles.
Los niños se decantaron por la cheeseburguer y Mississippi bbq y los más pequeños solo pan y carne, con sus refrescos tamaño maxi y agua.
Los mayores 2 Nashville, 1 cheeseburguer y 2 chili cheeseburguer con cerveza y agua.
No tienen postres lo cual agradecimos, ya que de este modo pudimos llevarnos durante más rato la satisfacción de comerte una hamburguesa tan rica, por el contrario si tienen café, así que para los que no pueden terminar una comida sin su café no tendrán problema, no es mi caso que no lo consumo nunca.
El servicio fue especialmente rápido y muy agradable por lo que no tardaremos en volver, seguramente a la amplia y cómoda terraza que tiene en la entrada del local.
