Hemos Comido…En Juncal, Santoña, un menú diario muy sorprendente en plena Plaza de San Antonio, centro neurálgico de la villa de Santoña.
Junio 2015. El Juncal es uno de los cafés que están situados en plena plaza de San Antonio, éste tiene una peculiaridad, y es que, a su local, terraza y buena situación, se añade que, cuenta con un par de cocineros que les encanta hacer platos elaborados diferentes a los utilizados como platos del día “al uso”.
Varias veces nos ha llamado la atención cuando pasamos por ahí, sus carteles con los menús diarios, puesto que siempre tienen mas de uno muy atrayentes.
Hoy, Elvis y Pedro, los cocineros del Juncal, nos han hecho parar delante de su pizarra del menú diario. La oferta es de dos primeros con esta denominación, Mexican Roll de Pollo, Bacon y Verduras con Pico de Gallo, Guacamole y Sabor Cream y la segunda opción, Ensalada Sapore di Mare.
De segundos platos, tres opciones, Moussaka a Nuestra Manera, Jibiones a la Plancha con Bacon Crujiente y Verduritas en Soja y por último, Bocartes Rebozados de Santoña, “Pescados esta Madrugada”, con Pimientos de Padrón. Postre, Tarta de Reconciliación o Fresas con Nata. El precio es de 9,50 e incluye agua, pan, vino y café o postre.
También tiene la opción de plato único, el cual puede ser cualquiera de los descritos, pero además de éstos hay uno como “Plato del Día” el de hoy sería, Hamburguesa Juncal con Ensalada Waldorf y Patatas Caseras.
Entramos dentro, aunque veo que también hay gente comiendo en la terraza exterior, Nos sirven el pan, una copa de vino y un botellín de agua. De primeros, uno de cada, una Ensalada y un Mexican Roll. Bonita presentación y variedad de ingredientes, predomina el color e invita a comerlo muy a gusto, en mi Roll tres Salsas muy ricas, pero una me llama la atención por encima de las demás, la Sabor Cream, fresca, suave y con un sabor a Limón y Cilantro impresionante.
Con los segundos desestimamos la Moussaka, aunque estuve dudando un tiempo, mis Jibiones deliciosos con el crujiente de Bacon y las Verduritas de Soja se da la combinación de todos los sabores que agradan, estupenda idea. Los Bocartes, fresquísimos y con los pimientos de Padrón, pues hubo suerte y tocaron de los que de picar, “Non”.
El Postre, una porción de la Tarta reconciliación que se prepara en el Obrador del mismo propietario del Juncal y que está situado en Argoños, es la Pastelería Cristina. Una tarta con todo, que como bien nos dijo el Camarero, “Su nombre se debe a que, después de una discusión, con ésto se termina si o si” y mi toque fresco de las Fresas con Nata.
Una comida muy agradable y con toques diferentes por tan sólo 19 euros.
El Juncal también hace Jornadas de Comida Japonesa con diferentes platos de Shusi, Maki Shusi, Niguiri, Temaki, Sakamura, Teriyaki y varios platos con Atún Rojo. Toda una invitación a repetir experiencia.
Recordar, en el centro de Santoña, en la Plaza San Antonio, Elvis y Pedro, junto a sus compañeros de sala os esperan para sorprenderos gratamente.
Plaza San Antonio 3 39740 Santoña 942660494
