Francisco Baquero Escrito por  Oct 04, 2016 - 12584 Visitas

Santander Il Forno

Hemos comido...en Il Forno, un autentico ristorante italiano con forno de leña para las pizzas,

Octubre 2016.Por casualidad y gracias a un comentario de un amigo me enteré de la existencia del restaurante italiano Il FORNO, situado en la Avenida Cardenal Herrera Oria 67; con el motivo de mi cumpleaños, a pesar de ser lunes, quise aterrizar en este sitio para terminar el día con un buen homenaje gastronómico internacional.

Santander Il Forno Pizzeria

Fuimos pronto, hacia las 21h, porque al día siguiente era día de escuela, llegamos y únicamente había una pareja casi terminando de cenar y un par de parroquianos en la barra. Nos saludaron y nos invitaron a sentarnos dónde prefiriésemos.

El local me suena que fue un mesón de toda la vida anteriormente, bastante grande con un horno de leña enorme a la entrada, varias mesas para degustar la cocina vista, una barra enorme y una parte se arriba, qué no subí a ver pero supongo que tendrá más mesas para comedor, además tiene una terraza pequeña y muy recogidita, espectacular para disfrutar de las magníficas noches de verano.

La carta es bastante extensa, por lo que harán falta varias visitas más para poder dar cuenta de la gran cocina tradicional italiana; el camarero y los cocineros creo que son autóctono de Italia, creo que de Napolés, nos atendieron muy bien, correctamente discretos y atentos a cualquier aclaración acerca de la carta.

Santander Il Forno Pizzeria

Destacan los entrantes, embutidos y quesos auténticamente italianos difíciles de conseguir, ensaladas con productos muy auténticos( speck, burrata, mozzarella, etc); la variedad de pizzas es increíble, 20 tipos para ser exacto, de un tamaño generoso y todas al horno de leña, oscilando entre 8,50€ y 12,50€; los platos de pasta diferencia los preparados sobre la marcha, de los preparados al horno, también tienen fritería napolitana, calzoni e incluso carne (Cotoletta alla Milanesa).

Santander Il Forno Pizzeria

Nosotros nos decantamos por una burratina, con rúcula, tomates cherry y salsa pesto, francamente fresca y agradable.

Santander Il Forno Pizzeria

Luego con la intención de compartir, un plato de pasta, bucatini alla amatriciana, y pizza Porcellina, luego quedó en un pequeño amago de compartir ya que cada uno nos encantó nuestro plato y casi sin darnos cuenta se nos olvidó compartir.

Santander Il Forno Pizzeria

A los postres nos decantamos por un tiramisu y una panacotta con frutos del bosque, presentados ambos en envases individuales de cristal que daban aspecto de ser de La Lechera pero se notaba que no eran industriales sino todo lo contrario, muy caseros y tradicionales.

Santander Il Forno Pizzeria

Todo regado con una coca cola y 2 copas de vino tinto italiano de la casa, por 31,60€, si nos gustó la comida ni os cuento el precio.

Santander Il Forno Pizzeria
Un verdadero placer y una casualidad que me alegro mi final de día de cumpleañero.

Por Frank

Herrera Oria 67 39011 Santander 675910601

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