El Mule Escrito por  Dic 11, 2021 - 3255 Visitas

Yain, sigue como lo recordaba

Hemos Comido en Yain, rey de la gastronomía turolense.
 En mi visita anterior a Teruel me deje caer por este restaurante y en esta otra visita repeti, lo tenia claro.

Restaurante Yain Teruel

Restaurante Yain Teruel

Restaurante Yain Teruel

Restaurante Yain Teruel

Croqueta de chilindrón y crema de ñoras, buenísima,

Restaurante Yain Teruel

Restaurante Yain Teruel

Tosta de sardina de cubo con salsa de chilindrón y polvo de jamón. Buena, pero algo salada.
 

Restaurante Yain Teruel

Taco de papada. Ligeramente picante, genial.
 

Restaurante Yain Teruel

Restaurante Yain Teruel

Bacalao al ajo negro. El mejor bacalao que recuerdo, no me extraña que sea el plato estrella de la casa. Acabamos la ración y acto seguido pedimos otra, con esto queda dicho todo sobre esta deliciosa ración.

Restaurante Yain Teruel

Restaurante Yain Teruel

Restaurante Yain Teruel

Para terminar, picaña con cierto toque picante. Perfecta de punto y sabrosa a más no poder, acompañada de unas patatas al horno buenísimas.
 

Restaurante Yain Teruel

Restaurante Yain Teruel

Lagravera Ónra Vendimia tardia, un vino de Lérida, garnacha blanca, perfecto para acompañar al postre.

Restaurante Yain Teruel

Postres en la misma onda que el salado, buenísimos.
 

Restaurante Yain Teruel

Restaurante Yain Teruel

Yain, todo un acierto.

Restaurante Yain Teruel

Por El Mule

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