Hemos Comido…en A Banda, la parte cántabra de primos casi al completo.
El lugar elegido como sabeis fue A banda. Algo que une a la familia son los arroces, pues nos gustan a todos, a unos de un tipo y a otros de otro, pero en general el arroz gusta a todos.
Comenzamos con unos entrantes, las famosas croquetas sin gluten de Tomás, más bien de su madre, que es la poseedora de la receta y que hacen difícil distinguir si son con o sin gluten.
En esta ocasión no había los rejos que a mí me encantan, pero había unas rabas que también merecían la pena, y por supuesto sin gluten.
Y mejillones al natural, buen mejillon, homogéneo y al natural, es decir al vapor.
Y comenzó el desfile de arroces. El de zancarrón es mi favorito del lugar y repetí en varias ocasiones.
Arroz del señorito. Un arroz más caldoso que el anterior, con todo el marisco pelado, también muy bueno.
Y por último un arroz caldoso de rape y langostinos, un arroz mucho más jugoso y de gran sabor.
Al final todos contentos, que es lo que cuenta, hasta lo críos que no lo hicieron nada mal.