La Feria de Día, que este año incluye 61 casetas, se ha convertido en un elemento más integrado en la Semana Grande de Santander y en una oportunidad económica para la hostelería santanderina.
Desde este viernes 17 de julio hasta el día 28, se ofrecerán pinchos y bebidas a ciudadanos y turistas en las 61 casetas de la Feria de Día que han inaugurado el alcalde de Santander, Iñigo de la Serna, y el presidente de la Asociación Empresarial de Hostelería Emérito Astuy.
La “Semana Grande” de Santander se celebra con motivo de la festividad de Santiago (25 de Julio) e incluye multitud de actos y festejos. Entre las principales destacan la Feria Taurina de Santiago, la Feria de Día, las gigantillas y actuaciones de orquestas en diferentes puntos de la ciudad.
Hasta el próximo domingo, 28 de julio, se celebrarán más de 240 actividades, que llenará las calles y plazas de la ciudad.
Las fiestas de la capital de Cantabria, también conocidas como “Feria de Santiago” comienzan con el lanzamiento del chupinazo, la apertura de las casetas de bares, el desfile de las gigantillas y la apertura de las ferias.
Las “Gigantillas” es el nombre que se da a los gigantes y cabezudos en la ciudad de Santander. Durante estas fiestas suelen aparecer en el Chupinazo y el día de Santiago.
La Feria de Día no es solo una parte fundamental de las celebraciones y una auténtica inyección económica entre camareros, limpiadores y seguridad se espera la creación de 700 puestos de trabajo temporales.
Constituye una exposición gastronómica para que los establecimientos de la capital saquen a la calle parte de su oferta gastronómica.
Este año comenzamos el paseo por las casetas el mismo viernes de la inaguración, estuvimos en la plaza del Cuadro, en Puertochico y en la plaza de Pombo.
Desfilamos por las casetas de la Taberna, Dias de Sur, Cruz Blanca,La Brocheta, Cantabria, Arrabal 11, La Mulata, Saldaña, Sixtina.
De todos los pinchos que tomamos nos llamó poderosamente la atención, y fue el que más nos gustó de todos los que probamos, el pincho de la caseta La Brocheta. Una inusual brocheta de pollo servida en un cucurucho de papel, lo cual facilita muchísimo la ingesta en la feria, generalmente atiborrada de gente. Un pollo al aroma del curry especialmente sabroso, muy bueno, en una brocheta para facilitarlo todavía más. Además con el palo de la brocheta puedes coger las patatas sin pringarte, algo muy bien pensado para una feria de estas características. Exquisito, de buen tamaño, buen precio y diferente.
Por EMC