Cocineros de Cantabria

Cocinando con los cinco sentidos III

LA COCINA DE LA CALMA: Marmita de bonito “2ª parte”

Cocinando con los cinco sentidos II

LA COCINA DE LA CALMA : Arroz con amayuelas (almejas) “1ª parte”

Cocinando con los cinco sentidos I

BONITO DEL NORTE (THUNNUS ALALUNGA) ¡¡Cocina de mercado!!

Jornadas de Cocina Costera del Bocarte en el Mercado La Esperanza

La estrella de los mostradores de las pescaderías y de las mesas de Cantabria en primavera es el bocarte, y más en el templo del pescado en Santander, el Mercado La Esperanza.

I Encuentro cultural Santander-Bilbao "Tan Cerca"

Este encuentro gastronómico, coordinado por la Asociación de Cocineros de Cantabria, se celebró ayer sábado, 20 de abril, a partir de las 13:00 horas, en la Plaza Porticada.

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Obradores de Cantabria
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Conocimientos Basicos
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Bodegas Cantabras

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