El Mule Carajonero
Cocineros de Cantabria
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¿Dónde empieza una tapa y termina un pincho?
Aprovechando la I feria-concurso de pinchos de Astillero, en la que he asistido como jurado degustador, hago una ligera y
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El Arroz, de la paella al arroz con leche
Y, hoy para comer arroz ¿cómo lo pongo? te preguntarás.
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Belen la panadera de Vieda
En estos días, que el COIV-19 no nos da tregua, que lo envuelve todo, unas veces con verdades a medias.
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Cocinando con los cinco sentidos XII
En estos días, que el COIV-19 lo absorbe todo, quiero poner cara a mis cocineras.
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Cocinando con los cinco sentidos XI
Etnografía y Gastronomía Cántabra
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Cocinando con los cinco sentidos X
Guarniciones en el plato, un compañero de viaje
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Las Recetas Navideñas de ACDC
Las Recetas Navideñas de ACDC estas son parte de las recetas que se han presentado en la carpa del ayuntamiento
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Cocinando con los cinco sentidos X
Mi cocina, al desnudo y compartida
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Cantabria compite en el V Certamen Nacional de Cocina y Repostería 22 y 23 octubre
Algunos de los mejores cocineros de España procedentes de Cantabria, Cataluña, Castilla y León, Baleares, Gran Canaria, Extremadura y Madrid
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Noja en su tinta 2018 Show Cooking y Miguel Cobo Cofrade de la Necora
24 establecimientos de Noja rindieron homenaje a un producto estrella de la zona, la jibia de temporada.
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Reinauguración de Las Quebrantas, en Somo
Reinauguración de restaurante Las Quebrantas, en Somo, gran exito en el acto y nueva etapa del restaurante
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Navajas O Morgueras
En Cantabria el mayor consumo de navajas es frescas, aunque la conserva va ganando cantidad de simpatizantes, franja en la
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Cocinamos y hablamos de queso
Cocineros con los productores y su producto. Cocineros de Cantabria en La Jarradilla.
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Cocinando con los cinco sentidos IX
Producto, siempre producto La Leche. Cantabria es la Leche.
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Cocinando con los cinco sentidos VIII
El Limon de Novales en la cocina de Cantabria, Limones Solidarios : Un cocinero que se precie (de Cantabria en particular),
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Cocinando con los cinco sentidos VII
La Cocina del Quesu en el XXVI Certamen del Quesu de Picos, Taller del Queso de Peñamelera.
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Cocinando con los cinco sentidos VI
I FORO de la Red Cántabra de Escuelas Promotoras de Salud. Talleres de cocina saludable en el palacio de Festivales de
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El bocata de rabas más grande del mundo
La Plaza Porticada se convirtió el pasado lunes, 12 de mayo, en una cocina al aire libre, donde se preparó
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Cocinando con los cinco sentidos V
Como consecuencia de una colaboración con Alfonso Fraile en el salón de la gastronomía organizado por Javier Hernández de Sande
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V Feria Apícola de Cantabria
Se han batido todos los records de participación de apicultores venidos de toda España (Guadalajara, Cáceres, Valladolid, Guipúzcoa, Vizcaya, Burgos,
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Cocinando con los cinco sentidos IV
LA COCINA DE LA CALMA: Rabas, el aperitivo cántabro “3ª parte”
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Cocinando con los cinco sentidos III
LA COCINA DE LA CALMA: Marmita de bonito “2ª parte”
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Cocinando con los cinco sentidos II
LA COCINA DE LA CALMA : Arroz con amayuelas (almejas) “1ª parte”
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Cocinando con los cinco sentidos I
BONITO DEL NORTE (THUNNUS ALALUNGA) ¡¡Cocina de mercado!!