Memoria Gustativa, trampantojos de alta cocina
Memoria Gustativa abrió sus puertas en mayo de 2024 de la mano de los chefs Javier Vega y Blanca Martínez, […]
Valencia
Pretendemos dar una impresion general de los sitios por los que paseamos nuestros paladares, para bien o para mal, intentaremos ser lo mas objetivos posible.
En muchos casos las referencias seran, a articulos publicados por terceras personas que se recopilan lo largo de internet, en este caso se hara referencia a sus propietarios. En otros casos algunas de las fotos proceden de la web.
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Horchatería Mercado Central
Horchata y fartons una tradición imprescindible en Valencia
El Celler Restaurante Gastrobar Picanya
Hemos Comido…en Picanya, uno de los frecueste de mi anfitrion, Jorge.
Mercat Central de Valencia
El espacio que actualmente ocupa el Mercado Central fue, desde la primera expansión de la ciudad, el emplazamiento habitual de
Dando Leña
Hemos Comido…en Valencia en la zona de Rufaza, un lugar de moda que acumula locales gastro.