Quesería Cueva Santa
Esta quesería es un proyecto de reciente apertura capitaneado por Adrián y Bauti, dos hermanos naturales de Potes que han […]
Hecho en Cantabria
Cantabria cuenta con una tradición ancestral en la agricultura, la pesca y la ganaderia. Cantabria destaca por la exquisita calidad de sus productos autóctonos. Dispone de una amplia y variada despensa: desde sus quesos, pasando por la mejor selección de carnes, las mejores conservas como las anchoas de Santoña, hasta llegar a los famosos Pescados y Mariscos del Cantábrico. Mencionar sus licores como el Orujo de Potes, sus vinos y sus cervezas artesanas.
Camesía
En el año 2001 salió un reportaje en un periódico de Cantabria, hablando sobre la intención de recuperar la tradición
Smach
La fábrica de cerveza Smach es una fábrica especial preparada para que puedas conocer de primera mano cómo se elabora
Proyecto Matoblanco
Sobre el paisaje vinícola en Santander-Cueto, Fernando Colón nos dice en 1517 que «desde Santander a Cueto todo son viñas».
Viña Carmina
En la localidad de Vargas está ubicada una de las últimas bodegas de Cantabria en sumarse a la elaboración de
Mies de la Mazuela
Según el CIFA, Centro de Investigación y Formación Agrarias de Cantabria, en su publicación “La vid en Cantabria. Prospección y
Ganadería Ecológica La Lejuca
Son una pareja con un proyecto común: criar ganado ecológico en extensivo para ofrecer la mejor calidad de la carne
Uniko en quesos
Visita relámpago a Uniko Alimentación en Torrelavega, Iñaki Herrero nos recibió con un chuletero de buey morucho entre sus manos.
Magna Apis S.L. La Colmena Encantada
Herencia y tradición se unen en el proyecto MAGNA APIS, dedicados a la apicultura desde 1988, heredaron oficio y tradición