Vendimiando en Tama con ORULISA
El año pasado acompañamos a Isabel y Sabino en la recolección de uva de la viña de Pumareña, este año […]
Hecho en Cantabria
Cantabria cuenta con una tradición ancestral en la agricultura, la pesca y la ganaderia. Cantabria destaca por la exquisita calidad de sus productos autóctonos. Dispone de una amplia y variada despensa: desde sus quesos, pasando por la mejor selección de carnes, las mejores conservas como las anchoas de Santoña, hasta llegar a los famosos Pescados y Mariscos del Cantábrico. Mencionar sus licores como el Orujo de Potes, sus vinos y sus cervezas artesanas.
Quesería Río Corvera
El queso Picon-Bejes-Tresviso obstenta la denominación de origen protegida desde 1994. Tradicionalmente ha sido conocido como Picón de Tresviso y
San Pedro del Romeral, quesería ecológica Los Tiemblos
En el municipio cántabro de San Pedro del Romeral, en pleno corazón de los Valles Pasiegos, una preciosa zona de
Quesería Javier Campo siete años después
Después de siete años sin subir por Tresviso, y aprovechando un madrugón para hacer unas obras en el trabajo, cogí
Nuevos quesos en Río Deva
Cantabria es una zona rica en quesos, existen diferentes DOP y otros quesos no acogidos a tales denominaciones, pero igual
Panadería Oslé
Panadería Oslé fue fundada en 1954 por Francisco Oslé Lavín, natural de Sarón, en este pueblo empezó su labor como
Artesanos Alalunga
Alalunga, más de uno pensará en algún país exótico de África o alguna excolonia, pero no, es el apellido de
Las Quintas
Las Quintas, llevo bastante tiempo pensando en escribir algo sobre este obrador – pasteleria – tienda, ya que tiene una
Quesería Sañudo
Quesería Sañudo elabora queso de leche de vaca cruda, un queso muy distinto al resto de los ofertados en nuestra
Quesería Cueva Santa
Esta quesería es un proyecto de reciente apertura capitaneado por Adrián y Bauti, dos hermanos naturales de Potes que han