Parrilla Brasas El dominio del fuego
Encontrar un establecimiento que mantenga la regularidad en el tratamiento de la brasa no siempre es sencillo.
Premios de la Academia Cántabra de Gastronomía 2025
Hay lugares que imponen por su historia, pero ayer, el Palacio de La Magdalena se llenó de un tipo de
Regreso al Palacio de Mijares jornada de caza con menú degustación y maridaje
Volver al Palacio de Mijares, tras varios años sin visitarlo, es reencontrarse con uno de los enclaves históricos más singulares
Sarón La Puebla Gastro MX
Hace tiempo que un buen amigo me venía taladrando con una cantinela: «Si quieres probar el mejor mexicano de Cantabria,
Comida productores Navidad 2025
En esta comida hubo dos homenajes uno a los dueños del Restaurante La Solana y el segundo homenajeado fue Jesús,
El Reencuentro con Peña Candil Cocina Cántabra marinera tradicional
Ubicado discretamente en la Plaza del Progreso de Santander, el restaurante Peña Candil es uno de esos establecimientos que forman
La jugada maestra del cochinillo asado en Hostel & Co
El pasado encuentro de fin de año en Hostel & Co demostró, una vez más, que la verdadera excelencia culinaria
Desayunos griegos en Ygriego
Desayunos griegos en Ygriego primera aproximación a la spanakopita
Feria del Producto de Cantabria 2025
Cantabria ha cerrado, un año más, las puertas de su gran despensa, dejando un dulce y sabroso regusto prenavideño.
Gustavo un cocinero que convierte cada etapa en una referencia gastronómica
Hablar de Gustavo es hablar de un cocinero que, allá donde trabaja, consigue que el restaurante se transforme en una