Recetas marineras, caldero marinero del Pesquero
Rancho a bordo, recetas de pescadores de Santander, recuerdos de la infancia.
Restaurante Casa Enrique Solares, como si estuviera en casa
Hemos Comido…en Casa Enrique en Solares, como en casa, cocina tradicional y sobremesa extensa.
Santander KANEDA
Hemos Comido…en Kaneda, un lugar que tenía marcado en la agenda desde el verano pasado.
Restaurante La Hermosa de Alba, que el espectáculo continue
Hemos Comido…en La Hermosa de Alba, no podíamos esperar más y en cuanto encontramos hueco reservamos.
Tuber Uncinatum la trufa silvestre de Cantabria
Trufas silvestres, no han sido cultivadas, sin abono, totalmente ecológicas, de la cual una muestra ha caído en mis manos
Restaurante Asubio Gastro Santander, todos los días hay sorpresa
Hemos Comido…en Asubio, Nacho se reincorpora al equipo después de unos meses y con él un gran cambio.
Restaurante La Vinoteca Santander, producto, elaboración y servicio
Hemos Comido…en La Vinoteca, lo teníamos un poco despistado desde que se trasladó al local del Zacarías.
Restaurante El Redoble Puente Arce, como en Valencia
Hemos Comido…en El Redoble, un restaurante íntimamente ligado con Valencia y no solo por sus arroces.
Primera visita a Las Carolinas d. de C., nuevo formato
Hemos Comido…en Las Carolinas, la Escuela de Hostelería de la Asociación.
Hamburgueseria Duke´s Maliaño, no solo hamburguesas
Hemos Comido en Duke´s en Maliaño, todo de cercanía, carne de tudanca, pan de la panadería de al lado, queso