Bonito en Escabeche
El escabeche es un método de conservación de alimentos en vinagre. Se llama así también al alimento así obtenido.
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El Bonito a la Colindresa es una receta de mi abuela, era como se comía habitualmente el bonito en mi
Hemos Comido…en Alameda Loungue Bar en Colindres, comida con el chef del bonito Alberto Criado.
El sábado 14 de septiembre se celebró el l Capítulo de la Cofradía del Bonito del Norte de Colindres, se
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Cantabria cuenta desde el pasado viernes, 17 de agosto, con una nueva cofradía gastronómica con sede en Colindres, la Cofradía
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Durante las fiestas de San Ginés comenzó la I Feria del Bonito de Colindres. Esta villa se establece como la