Hemos Comido…En La Llagosta en SAK, sigo por tierras catalanas descubriendo buenas opciones.
Diciembre 2015. Sigo por la zona de La Llagosta y hoy nos acercamos a comer a otra casa de comidas de clara vocación hacia el menú del día, tardamos un rato en sentarnos pues estaba completo, aún siendo primera hora.
Solo se servía menú del día, con cuatro primeros y otros tantos segundos, a un precio de 11,5€, incluye postre y bebida
De tapa cortezas, para acompañar a una cerveza mientras esperábamos. enseguida nos tomaron nota e inmediatamente nos sirvieron, velocidad terminal.
Yo tomé de primero exqueisada. Esta mucho mejor que la de Bodegueta Provença, pero bastante más exigua. En general todas las raciones me resultaron un poco escasas, buena calidad pero reñida con la cantidad. En realidad prefiero esta relación que la de gran cantidad y pobre calidad.
Otro comensal tomó espaguetis con nueces y jamón, con salsa con base de nata; buena pinta.
De segundo tomé vacío de ternera a la plancha. No sé muy bien que era pero estaba bueno, acompañado de una especie de chimichurri. El corte de la falda es el más barato de la ternera. De él se obtiene el churrasco, pero también incluye algún despiece poco conocido y valorado. Se trata del vacío, la parte baja de la costilla donde ya no hay hueso. Es una pieza de carne tierna y muy sabrosa que en España apenas se vende, salvo a algún restaurante argentino.
El resto de los comensales tomó redondo de pavo a la catalana, bueno según su parecer.
Anselmo Clavé 11 08120 La Llagosta Barcelona 935605675