Hemos Comido…en Casa Lucas, nos acercamos a Cabezón a fotografiar la Olimpiada Tudanca, pero llovía a mares y no tenía ganas de caladura, así que paseo hasta Correpoco.
Octubre 2015. Después de blanquear arduamente por la zona, el tiempo no permitía otro tipo de actividad que no fuera a cubierto, pues parecía como si alguien se hubiera dejado el grifo abierto y llovía como si se fuera a repetir el diluvio.
En esta ocasión no pudimos comer en el porche de la entrada, obviamente por el día, pero en el comedor y cerca de la chimenea en estas ocasiones también se esta bien. Como siempre blanco en la barra para terminarlo a continuación en la mesa, con la tapa que suelen poner en la barra, aceitunas aliñadas.
Tomamos de primero una ración que solemos repetir, entre otras cosas por que es apta para celiacos, el carpaccio de venado con queso Gomber.
Yo tome el menú festivo, alubias con codorniz, son una delicia las mires como las mires y si ya te las comes en vez de mirarlas no quiero ni contarte.
Y mi acompañante carico montañés libre de gluten, acompañado de unas piparras en vinagre, muy a su gusto.
De segundo tomé codillo, asado diferente a la manera alemana, sin cocer en salmuera, diferente, muy bueno, un asado de cerdo jugoso, repetiré si tengo ocasión.
De postre tarta de queso, acompañada de mermelada de frutos del bosque.
Y mi acompañante su fiel acompañante en Casa Lucas, helado de café.
Precio, servico y demás como siempre…bueno, bueno, sin desperdicio.
Al final al pasar por Cabezón, después de haber comido, reposado y bajado desde Correpoco, vimos la Pasá a eso de las cinco de la tarde y a todo el mundo calado, a ver si el año que viene acompaña el tiempo, pues es algo digno de ver.
Por El Mule