Hemos Comido…en Mogro, en el Solar de Hilario, famoso por los alrededores por ofertar una buena carne.
Septiembre 2016. Sus carnes de primera categoría, seleccionadas de su ganadería de Reinosa, hace que puedas saborear unos chuletones a la piedra como en pocos sitios.
Resultó una rápìda experiencia, con comida a la carrera. El lugar resulta que es famoso por la carne, desde hace bastante tiempo, yo paré por casualidasd, coincidió la hora y el lugar.
De entrada tiene un aparcamiento de grandes dimensiones y esta fue una de las razones por las que paré, al ver un menú del día me dije bueno ya empezamos por algo, y luego resultó que tenía una carta bastante extensa, pero sobre todo centrada en raciones.
Tiene un gran comedor donde, todo sea dicho, cuando estaba pidiendo sacaron un chuletón a la piedra y se produjo una curiosa concentración de humo, lo que ya me condicionó qué pedir. A parte del condicionamiento, acarreas un buen olor a humo de chuleta, para alguno resultará un perfume extraordinario, pero a mí llevar encima olor a comida no me mola nada.
Cuando entré ya había gente en el comedor, una mesa de diez comensales y otras dos mesas, pero cuando me fui estaba completo; en la barra de la entrada también había una buena cantidad de gente.
Como os dije, me centré en pedir carne, un entrecote de muy buen calidad, buen tamaño y con un precio razonable, acompañado de un exquisito pimiento verde frito y unas patatas cláramente provenientes del congelador, con lo facil que es pelar y hacer una patata en el momento, ¡y la difeencia que hay!
El sitio tiene una buena carne, le vendría bien algún sistema de extracción de humos. Servico amable y predispuesto a agradar. La carta muy contenida en precios y lo que vi por los alrededores tenía buena pinta, solo le falta hacer una patatas decentes y la ración de entrecote pasaría de buena a muy buena.
Avda. España 1520 39310 Mogro 942576157