El Mule Escrito por  Oct 23, 2013 - 13115 Visitas

Trece Lunas

Hemos Comido...en Las Trece Lunas, que hace muy poquito ha abierto sus puertas en el local que anteriormente ocuparon el pub Corocopas y Duende Zahorí.

Enero 2013. Al frente del mismo están Pedro Alcalde y Carmen Jiménez, el local es pequeño, organizado en dos plantas baja con zona de barra y cocina, y primera con el comedor.

Las trece lunas se ha especializado en pinchos, de base tradicional con un toque personal. La barra, bien engalanada con pinchos, se completa con una selección de vinos que se venden por copas y que tienen como denominación común una muy buena relación caliadad/precio.

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Para comer o cenar a base de pinchos y a un precio competitivo se ha establecido un menú maridaje, donde se proponen tres pinchos y un postre, con los que se sirven cuatro copas de vino de diferentes procedencias. El menú comienza con una ensalada de queso y nueces o con un risotto de setas.

Prosigue con una tempura de bacalao sobre una piperrada o ensalada de pimientos y aceite de ñora o con una tempura de verduras en brocheta que lleva pimiento, tomate y gambas.

El tercer pincho tosta de foie con mermelada de cereza negra o tataki de atún con aceite de naranja.

El postre puede ser una panacota de frutas de bosque o una mousse de chocolate.

Diciembre 2012. Nos acercamos seis amigos a comprobar las bondades del recién abierto lugar, con la idea de probar el maridaje de vinos que ofrecía, pero ya veníamos de tomar unas cañas, dejamos el maridaje de lado y nos decidimos por tomar seis pinchos de los que más nos llamaban la atención. Por cierto, las cañas bien grandes, muy bien tiradas y bien de temperatura, vamos, frías.

Comenzamos tomando unas brochetas de langostinos, pimiento, tomate y gambas en tempura bastante buenas, recomendables.

A continuación un tataki de atún con aceite de naranja. Demasiado hecho para mi gusto, al resto de los comensales les gustó como estaba.

Y por último, tempura de bacalao sobre una ensalada de pimientos y aceite de ñora, me gustó bastante.

En resumen, buena atención, unas pinchos bastante buenos y una buena relación calidad precio, hay que volver a seguir probando el resto de raciones.

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Mientras esperábamos los pinchos nos sirvieron un par de tapas, consistentes en unos aperitivos japoneses, tipo snack muy crujientes y con algo de wasabi que les daba un picante muy rico, ya los conocía pero me sorprendió el encontrarmelos en este lugar, muy buenos.

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El local se ha enfocado 'culturalmente' , ya que ofrecen sus paredes a  modo de galería para artistas, no tan consumados, puedan exponer su obra. 

Por El Mule

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