Septiembre 2016. Sus carnes de primera categoría, seleccionadas de su ganadería de Reinosa, hace que puedas saborear unos chuletones a la piedra como en pocos sitios.
Resultó una rápìda experiencia, con comida a la carrera. El lugar resulta que es famoso por la carne, desde hace bastante tiempo, yo paré por casualidasd, coincidió la hora y el lugar.
De entrada tiene un aparcamiento de grandes dimensiones y esta fue una de las razones por las que paré, al ver un menú del día me dije bueno ya empezamos por algo, y luego resultó que tenía una carta bastante extensa, pero sobre todo centrada en raciones.
Tiene un gran comedor donde, todo sea dicho, cuando estaba pidiendo sacaron un chuletón a la piedra y se produjo una curiosa concentración de humo, lo que ya me condicionó qué pedir. A parte del condicionamiento, acarreas un buen olor a humo de chuleta, para alguno resultará un perfume extraordinario, pero a mí llevar encima olor a comida no me mola nada.
Cuando entré ya había gente en el comedor, una mesa de diez comensales y otras dos mesas, pero cuando me fui estaba completo; en la barra de la entrada también había una buena cantidad de gente.
Como os dije, me centré en pedir carne, un entrecote de muy buen calidad, buen tamaño y con un precio razonable, acompañado de un exquisito pimiento verde frito y unas patatas cláramente provenientes del congelador, con lo facil que es pelar y hacer una patata en el momento, ¡y la difeencia que hay!
El sitio tiene una buena carne, le vendría bien algún sistema de extracción de humos. Servico amable y predispuesto a agradar. La carta muy contenida en precios y lo que vi por los alrededores tenía buena pinta, solo le falta hacer una patatas decentes y la ración de entrecote pasaría de buena a muy buena.
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