Hemos Comido…en El Mirador, situado en la gasolinera que hay en la salida hacia Puente San Miguel de Reocín.
Marzo 2015. Mira que he pasado veces por aquí, un familiar vive bastante cerca y mira que he echado gasolina veces, pero por que tenía que pasarme por la III Ruta de los Pucheros de Cantabria que si no, no me entero que hay un restaurante en el primer piso de la gasolinera, también me he enterado que hay un hotel en la parte trasera.
La realidad es que este segundo piso está bastante bien, es un lugar de paso sobre todo de transportitas y turistas ingleses en dirección a la zona de Galicia, debido a que son consumidorers de GLP (Gas Licuado de Petroleo) y esta es una de las pocas gasolineras que dispone de este gas.
El cocido parece ser que lo hace el camarero de guardia, vamos a quien le toque en el turno. Uno de ellos resultó ser un auténtico entendido de este tipos de guisos, y lo hace su gusto, con un buen criterio.
El cocido resultó que estaba bueno, muy cargado de berza para mi gusto pero al gusto del chef de turno, también tenía morcilla de año algo que se da mucho aunque no forma parte del cocido, dependiendo del origen del cocinero. El cocido montañés originalmente no lleva esta morcilla, pero si el cocinero proviene de la zona occidental de Cantabria, de influencia asturiana, sí que utilizan este embutido.
La Veguilla Autovía del Cantábrico A-8 Salida 234 39590 Reocín 942820232