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El Mule Escrito por  Nov 02, 2020 - 4318 Visitas

Can Gallina

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Hemos Comido...en Granollers, una población barcelonesa en la que me gusta mucho alojarme cuando voy a Cataluña, ya que es un lugar muy acojedor.

Can Gallina resulta todo un descubrimiento, un coqueto local en el centro de Granollers.

Can Gallina Granollers

Ya lo conocía de otra visita anterior, aunque la gerencia era otra, más centrada en la oferta vinícola y menos gastro.

Can Gallina Granollers

Can Gallina Granollers

Can Gallina Granollers

Can Gallina Granollers

Can Gallina Granollers

Después de saborear un par de cavas, tome atención sobre lo que se cocía en la barra, todo un tejemaneje para atraer al público, y entre un paseo y otro pude comprobar como colocaban unas cigalas, unos carabineros y unas gambas de Palamós en el expositor que tenían una pinta impresionante. Pregunté y me contaron que las hacían a la sal y ni corto ni perezoso pedí que me sirvieran cuatro, ya que el precio no era nímio, a cinco eurazos la pieza, para que luego la gente se escandalice con el precio de los maganos de guadañeta.

Can Gallina Granollers

Can Gallina Granollers

No me pude resistir a una banderilla, aquí la llamaban Gilda, con bacalao, piparra y coliflor que resultó estar bastante fría, de nevera.

Can Gallina Granollers

Pero a lo que vamos, las gambas, creo poder decir que de este tipo son las mejores que he tomado, punto perfecto, recién pescadas, tamaño justo, un vicio.

Can Gallina Granollers

Can Gallina Granollers

El camarero que me sirvió fue encantador y bastante atento al servicio. La gerencia, o por lo menos así parecía, en todo momento intentó que hablara catalán, algo que no hago (tampoco en privado) y que parecía no darse cuenta hasta que llegó la hora de pagar, donde descubrí que hablaba perfectamente español.

Can Gallina Granollers

Por El Mule

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