El Mule Escrito por  Oct 22, 2022 - 8530 Visitas

Bonobo, Fonso se supera día a día

Hemos Comido...en casa de Fonso, nunca nos ha defraudado y llevábamos mucho tiempo sin hacerle una visita.

Tres comensales, dos celiacos, pero el tema del gluten Fonso siempre lo ha manejado bastante bien.

Bonobo

Bonobo

Acompañamos la comida con champagne, Trouillard Blanc de Blancs, que ya cococíamos de otras visitas a la anterior ubicación donde oficiaba Fonso, en El Baruco.

Bonobo

Comenzamos con unas rabas. Crujientes, bien escurridas y en su punto, buenísimas.

Bonobo

Continuamos con un clásico del lugar, los torreznos con garbanzos fritos. Ufffffff, están que se salen de buenos, una ración sin la que no debes salir del lugar.

Bonobo

Bonobo

Brochetas de gambón, alga nori y papadum con salsa de curry. Un descubrimiento, crujiente, picante y con gran sabor a gamba, el resultado es espectacular, otro acierto.

Bonobo

Bonobo

Para terminar rape. Muy en su punto, acompañado de patata panadera y un poco de pimentón espolvoreado, buenísimo.

Bonobo

Bonobo

Dos postres para terminar, brownie apto para celiacos y yogur con nueces. 

Bonobo

Bonobo

Una comida fabulosa (apta para celiacos, de cabo a rabo con un precio de lo más ajustado.

Bonobo

Por El Mule

Etiquetado como
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Instagram

Contactar...



  • E-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Top
Utilizamos cookies para mejorar nuestro sitio web. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento a que se utilicen las cookies. More details…