El Mule Escrito por  Nov 01, 2019 - 1870 Visitas

Restaurante Daria Santander, comida veraniega

Hemos Comido...en Daria, como os decía en un artículo anterior, todos los años bajo a acompañar en horario de comida a Alfonso cuando están las casetas de la feria, pero esta vez éramos más de uno como acompañantes.

En concreto tres más: Floren Bueyes, Luis Fernández del Campo y yo mismo. Cuatro comensales en Daria, donde Nacho se ocupó de la comida y no necesitamos pedir, nos sirvieron lo que estimó oportuno el chef, 

Restaurante Daria Santander

Comenzamos con un vino Logos II de Navarra cosecha 2011, no nos convenció a la mayoría, así que decidimos cambiar a algo más fresquito ya que nos encontrábamos en pleno verano y era un día caluroso.

Restaurante Daria Santander

El cambio fue por un Castell Sant Antoni, un vino que conocíamos de otras ocasiones y que fue el protagonista de una cata en la Asociación de Sumilleres.

Restaurante Daria Santander

Pan con tomate, aceite de oliva y sal, el aperitivo preferido de Daria y también uno de los nuestros.Restaurante Daria Santander

La ensaladilla de la casa. Con el aliciente de unas esferificaciones de aceite de oliva que aportan sorpresa al bocado: por cierto, de las mejores ensaladilas de langostinos que he probado últimamente.

Restaurante Daria Santander

Restaurante Daria Santander

Gyoza rellena de centollo. Suave según mi parecer, al resto de los comensales les gustó.

Restaurante Daria Santander

Restaurante Daria Santander

Taco de merluza. La merluza y yo no somos compatibles, pero recabando información de los otros comensales les resultó todo un acierto.

Restaurante Daria Santander

Restaurante Daria Santander

Chipirones rellenos de verduras de verano a la plancha con salsa de ajo y sobrasada. Estos me encantaron, la sobrasada les aporta un sabor que conjunta a la perfección con el chipirón.

Restaurante Daria Santander

Taco de bonito. Brutal, perfecto de punto, sobre cama de verduras y en temporada, pocos manjares salen mejor que este pescado del Cantábrico.


Restaurante Daria Santander

Lasaña, otro recomendable de la carta.

Restaurante Daria Santander

Restaurante Daria Santander

Al final compartimos varios postres. No os puedo presentar la factura en esta ocasión, ya que Fonso se anticipó a todos y pagó, en otra ocasión nos tocará a otros. 

Por El Mule

 

Etiquetado como

Deja un comentario

  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Instagram

Contactar...



  • E-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Top
Utilizamos cookies para mejorar nuestro sitio web. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento a que se utilicen las cookies. More details…