El Mule Escrito por  Nov 12, 2016 - 12978 Visitas

Varadero, arroces de todos los colores

Hemos Comido...En Varadero, ha cambiado de ubicación aunque se encuentra cerca, pasó de la bajada la universidad a la Colonia de los Pinares.

Noviembre 2016. Nos juntamos cuatro compañeros de trabajo de celebración y encargamos dos de los famosos arroces que elaboran en este local. 

Restaurante Varadero Santander

Uno de ellos es arroz con marisco, el primero al que atacamos, dos raciones suficiente para que los cuatro tomáramos algo más de un plato por cabeza. A mí fue el que más me gustó, quizás por que es uno de mis arroces favoritos, arroz con marisco.

Restaurante Varadero Santander

El arroz estaba bien cargado: cigalas, langostinos, nécoras, mejillones y almejas que aportaban un buen sabor al conjunto donde estos mariscos no estaban tan pasados de cocción como sule ser habitual en estos guisos, un buen arroz seco.

Restaurante Varadero Santander

El segundo, arroz con calamares y tinta. Un arroz negro con el característico sabor a calamares, más caldoso que el anterior y bien sabroso.

Restaurante Varadero Santander

Restaurante Varadero Santander

Diferentes postres para los cuatro comensales, yo tomé tarta de queso, bastante buena, de las que habitualmente solemos encontrar, con la típica elaboración de base de bizcocho.

Restaurante Varadero Santander

Restaurante Varadero Santander

Para terminar sinfonía de orujos: blanco, con hierbas y con miel, a discrección y por cuenta de la casa. 

Restaurante Varadero Santander

Al final no se donde metí la nota y tampoco me acuerdo de lo que pagamos, pero si no me acuerdo quiere decir que fue algo normal.

Por El Mule

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