El Mule Escrito por  Ago 31, 2015 - 12379 Visitas

Menú festivo en La Brocheta

Hemos Comido...en La Brocheta, cercano a casa y con una oferta muy interesante, le convierten en uno de los habituales.

Septiembre 2015. Básicamente hay tres ofertas, el menú del día, el menú fin de semana y la carta. Jesús Laya, gerente y chef siempre anda buscando nuevas elaboraciones con que diferenciarse de la competencia y aportar calidad y novedad al negocio.

Santander restaurante la Brocheta

Ostenta bastantes premios del concurso regional de pinchos, siempre con elaboraciones diferentes a lo habitual, su pequeño y coqueto restaurante se diferencia del resto por esta oferta diferente.

Santander restaurante la Brocheta

Santander restaurante la Brocheta

Santander restaurante la Brocheta

Éramos tres comensales y dos de ellos tomamos menú festivo. De ese menú yo tomé un gazpacho de cerezas con atún, exquisito y diferente. 

Santander restaurante la Brocheta

El otro comensal tomó un risotto, muy a su gusto según nos comentó.

Santander restaurante la Brocheta

Santander restaurante la Brocheta

De segundo tomó el otro comensal del menú un taco de atún del que se deshizo en elogios a lo largo de su ingesta.

Santander restaurante la Brocheta

Yo tomé una costilla de cerdo lacada, inusual y sabrosa, una delicia de elaboración,  muy recomendable.

Santander restaurante la Brocheta

Santander restaurante la Brocheta

Santander restaurante la Brocheta

Santander restaurante la Brocheta

El tercer comensal solo tomó una ración que consistió en un sashimi de salmón del que ya conocíamos su parecer pues es una de las elaboraciones por las que se suele decantar habitualmente.

Santander restaurante la Brocheta

Santander restaurante la Brocheta

De postre muse de chocolate blanco y trufa y ravioli de carpaccio de piña rellena de helado de coco.

Santander restaurante la Brocheta

Por El Mule

 

Etiquetado como

Deja un comentario

  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Instagram

Contactar...



  • E-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Top
Utilizamos cookies para mejorar nuestro sitio web. Al continuar utilizando este sitio web, está dando su consentimiento a que se utilicen las cookies. More details…
Joomla3 Appliance - Powered by TurnKey Linux