En busca de la raba perfecta
Las rabas son el aperitivo típico de nuestra comunidad. No existe un acuerdo sobre cuales son las mejores, al ser
Eventos, Jornadas, Catas, Ferias
Cocinart Torrelavega 1er Congreso Gastronómico
Al cierre de Cocinart todas las impresiones que recogo son positivas, algo que demandábamos en Cantabria desde hace bastante tiempo.
El Oso, el jurado y el cocido lebaniego
Hemos Comido…en El Oso en Cosgaya, el ya mítico establecimiento famoso por su hotel y su cocido.
Torreznos en El Asador de Aranda
Los torreznos son un manjar más de los que nos encontramos a lo largo y ancho de la geografía gastronómica
Ronqueo en Suances Jornadas Atún Rojo La Dársena y Posada Santa Ana 2014
Asistimos al ronqueo de atún en la lonja de Suances. Al igual que el pasado año La Dársena del Pescador y Posada
Menú Lepanto en DeLuz
Hemos Comido…en DeLuz un menú elaborado o acompañando al plato con brandy Lepanto, una maridaje distinto a lo habitual.
La historia de un par de huevos
Después de visitar la Granja Ecológicos Anero, nos acercamos a hacer una visita a Fonso de El Baruco de Anero.
Resultados I Concurso de Tortillas de Cantabria
El jurado del I Concurso de Tortillas de Cantabria determinó en la reunión celebrada en la tarde de ayer en el
Cuatro recetas distintas, un bacalao de Aldika
Cayeron en nuestras manos una partida de bacalao Aldika, unos pimientos de Isla, unos tomates también de Isla, almendras de
Ánfora & Caravan Station
Asistimos a la presentación de los vinos que representa Ánfora en Caravan Station.