El Caballo Rojo, una visita rápida
Hemos Comido…en El Caballo Rojo, uno de los referentes de la cocina cordobesa que está puerta con puerta con la […]
A fondo
Bodegas Campos unos cuantos años después
Hemos Comido…en Bodega Campos, tras bastantes años sin pasarnos por este afamado local, volvemos a uno de los más laureados
El Horno, la carne a la brasa es el centro de la oferta
Hemos Comido…en El Horno en Viérnoles, comida con mi amiguete y antiguo alumno de mi colegio (Capuchinos) Oscar Boo.
Casa Frutos, un aspecto más moderno y rural a la vez
Hemos Comido…en Casa Frutos, en Vega de Pas, una de las tres Villas Pasiegas.
Umma, mimando el producto
Hemos Comido…en Umma. Acercarse a Umma es ya más una cuestión de peregrinaje gastronómico que cualquier otra cosa.
Casa Ojeda, el valor de la tradición
Hemos Comido…en Casa Ojeda, cuando se hace referencia a comer en Burgos siempre hay alguien que apunta hacia este restaurante
Riojano, la visita siempre merece la pena
Hemos Comido …en Bodega del Riojano, un recurso para cuando necesitas quedar bien, ya que el local por sí solo
El Galeón de Somo, primeros centollos de la temporada
Hemos Comido…en Somo con Agustín Bedia Raba, toda una institución y uno de los restaurantes más meritorios de Ribamontán al
El Desván, qué poco hemos tardado en volver
Hemos Comido…en El Desván con nuestra guisandera favorita. Si entre las visitas anteriores pasó más tiempo, con esta lo acortamos
Fuente Dé, el cocido montañés del viernes
Hemos Comido…en el Fuente Dé, comer en este lugar es sinónimo de cocido, y dependiendo del día será lebaniego o