El Bonito de la Abuela Ezequiela
El bonito de la abuela Ezequiela, también llamado a la colindresa, es una receta tradicional de mi abuela. Era la […]
Mesón Carlos
Pinchos de lechazo al sarmiento en Mesón Carlos de Traspinedo tradición, técnica y sabor
El Mirador de Legazpi
Tapas en El Mirador de Legazpi una parada informal con sabor madrileño
El Baruco de Anero cocina con técnica, memoria y evolución
Cada visita a El Baruco de Anero reafirma su compromiso con una cocina que combina técnica, producto y evolución.
Hemos Comido…Chocolate. Y no uno cualquiera: el de Monper, en Santander.
Hay lugares que no se visitan, se saborean. Y en pleno centro de Santander, justo donde se cruzan la calle
Feria del Pimiento de Isla tradición hortelana y cocina de temporada en La Chata
La Feria del Pimiento de Isla, en Cantabria, es una cita imprescindible para los amantes de la gastronomía de proximidad.
Feria del Pimiento de Isla 2025
El municipio de Arnuero se caracteriza por contar con una rica huerta y productos hortofrutícolas de gran calidad.
Olivetta todo sigue en su sitio
Restaurante Olivetta una propuesta de cocina fusión que combina tradición y técnica con sabores intensos
El dominio del bonito en Meruelo una experiencia gastronómica con Alberto Criado
En el restaurante El Chef del Bonito, ubicado en Meruelo, el chef Alberto Criado —conocido como el “Chef del Bonito”—
Bonobo en Suesa con o sin Fonso la visita siempre merece la pena
La cocina de Bonobo en Suesa, ha sido desde sus inicios una referencia en la gastronomía cántabra por su forma